ถ้าใครกำลังหารีวิว “บ้านขนิษฐา สาทร” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลย เราแนะนำให้โฟกัส 3 เรื่องหลัก: โปรที่ไปวันไหนได้, ควรจองยังไง และกินบุฟเฟต์ข้าวแช่ให้คุ้มแบบไม่เลี่ยนค่ะ 1) ไปวันไหนดี/โปรช่วงเวลา ร้าน Baan Khanitha & Gallery Sathorn จะมีโปรบุฟเฟต์ข้าวแช่เฉพาะเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ช่วงกลางวันประมาณ 11:30–15:30 น. (นั่งได้ 2 ชั่วโมง) ซึ่งเหมาะมากกับคนอยากกินข้าวแช่แบบสบายๆ ไม่รีบ เพราะข้าวแช่เป็นเมนูที่ต้องค่อยๆ ชิมเครื่องเคียงทีละอย่าง จะได้รสครบและไม่แน่นเร็ว 2) จองโต๊ะล่วงหน้าดีกว่า (โดยเฉพาะช่วงฤดูกาลข้าวแช่) ช่วงฤดูกาลข้าวแช่ของที่นี่จะฮิตมาก โดยในภาพโปรโมชันที่เราเห็นมีระบุช่วง 1 มีนาคม – 31 พฤษภาคม (เป็นช่วงที่คนตามหาข้าวแช่กันพอดี) ถ้าไปแบบวอล์กอินมีสิทธิ์เต็ม โดยเฉพาะโต๊ะโซนดีๆ ในร้าน/โซนแกลเลอรี แนะนำจองก่อน แล้วแจ้งเวลาที่อยากเริ่มนับ 2 ชั่วโมงให้ชัด จะได้ไม่เสียเวลารอคิว 3) วิธี “กินให้คุ้ม” ในบุฟเฟต์ข้าวแช่ สำหรับคนที่ไม่เคยกินข้าวแช่แบบชาววังมาก่อน ทริคของเราคือเริ่มจากชิมน้ำลอยดอกไม้กับข้าวก่อน 1-2 คำ ให้รู้รสความหอมเย็น จากนั้นค่อยสลับกับเครื่องเคียงทีละอย่าง อย่าตักเครื่องเคียงหนักๆ รวดเดียว เพราะจะเลี่ยนและอิ่มไว พอกินสลับไปมาแบบนี้จะอยู่ได้ยาวครบ 2 ชั่วโมงแบบสบายๆ 4) บรรยากาศ/การเดินทาง/ที่จอดรถ สาขานี้อยู่สาทรใต้ (แถวปากซอยสวนพลู) บรรยากาศค่อนข้าง “ผู้ดีชาววัง” สมชื่อ เหมาะพาผู้ใหญ่ ครอบครัว หรือพาแขกต่างชาติไปลองอาหารไทยจริงจัง ที่สำคัญมีที่จอดรถ ทำให้มื้อกลางวันเสาร์-อาทิตย์สะดวกขึ้นเยอะ 5) เหมาะกับใคร - คนอยากลองข้าวแช่ชาววังแบบจริงจังในย่านสาทร - คนที่อยากกินเครื่องเคียงหลากหลายและเติมได้ (สายชิมหลายอย่างจะคุ้ม) - คนพาครอบครัว/ผู้ใหญ่มาทานในบรรยากาศดีๆ สรุปในมุมเรา “บ้านขนิษฐา สาทร” เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและคุ้มสำหรับช่วงฤดูกาลข้าวแช่ โดยเฉพาะคนที่อยากลองแบบบุฟเฟต์จะได้ชิมให้ครบและหาจานโปรดของตัวเองได้เลยค่ะ