หมาล่าทั่งที่จริงใจย่านบางแคขีดละ39.-

เผื่อใครกำลังหา “หมาล่าทั่ง บางแค” หรือพิมพ์หา “xing xing mala บางแค / xingxing” แล้วลังเลว่าจะลองดีไหม เรามาแชร์ประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นจากวันที่ไปกิน XingXing Mala Express สาขาบางแคค่ะ ร้านอยู่ในโครงการ Grand Mall พุทธมณฑลสาย 1 เดินทางไม่ยาก และที่ชอบคือมีที่จอดรถในโครงการ ทำให้แวะมากินหลังเลิกงานหรือวันหยุดได้สบายๆ ระบบสั่งของที่นี่เป็นแนวหมาล่าทั่ง (麻•辣•烫) เลือกหยิบวัตถุดิบเองตามชอบ แล้วชั่งน้ำหนักคิดราคาขีดละ 39 บาท จุดนี้เหมาะกับคนที่อยากคุมงบหรืออยากจัดเต็มก็ทำได้เหมือนกัน แนะนำให้เริ่มจากเลือก “ของอิ่มท้อง” ก่อน เช่น เส้น/วุ้นเส้น/เส้นมัน/บะหมี่ จากนั้นค่อยเติมผัก เห็ด เต้าหู้ และโปรตีนเพื่อให้ถ้วยบาลานซ์ ไม่เลี่ยนเกินไป เรื่องน้ำซุปเป็นไฮไลต์ที่รู้สึกว่าทำดี กลิ่นเครื่องหมาล่าชัดแต่ไม่กลบความหอมของซุป ความเผ็ดชามีมิติ กินแล้วอุ่นท้อง ยิ่งถ้าใครชอบรสจัดสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามสไตล์ตัวเอง (เราชอบแบบกลางๆ จะได้ซดซุปได้เรื่อยๆ) ทริคส่วนตัวคือเลือกผักที่ดูดซุปเก่งๆ อย่างเห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ และฟองเต้าหู้ จะทำให้รสซึมเข้าไป อร่อยขึ้นอีก อีกคำที่หลายคนเสิร์ชคือ “หม่าล่าทอดใกล้ฉัน” ถ้าไปแล้วอยากเพิ่มความกรุบกรอบ ลองเช็กเมนูทอดของทางร้านด้วย (วันที่เราไปเห็นมีโซนของทอด) กินคู่กับหมาล่าทั่งจะได้ฟีลทั้งซุปทั้งกรอบในมื้อเดียว แต่ถ้าอยากคุมแคล แนะนำให้เน้นผัก เห็ด และเต้าหู้แทนของทอด จะอิ่มแบบไม่หนักเกิน สรุปสำหรับเราร้านนี้เป็น “ของดีย่านบางแค” จริงๆ เพราะราคาเข้าใจง่าย (ขีดละ 39.-) วัตถุดิบมีให้เลือกหลากหลาย และน้ำซุปทำถึง ใครที่อยากลองหมาล่าทั่งแถวบางแคหรือกำลังหาร้าน XingXing Mala Express อยู่ แนะนำให้แวะไปลองค่ะ