Angkat anco merupakan salah satu aktivitas penting dan menarik yang dilakukan di kawasan tambak udang Rawajitu, terutama saat malam hari. Kegiatan ini bukan hanya tentang pengambilan hasil tangkapan, tapi juga merupakan momen kebersamaan komunitas yang sudah menjadi tradisi turun-temurun. Biasanya, para pekerja tambak akan melakukan proses angkat anco menggunakan alat khusus yang memungkinkan pengambilan udang dari kolam tambak secara efektif. Pada malam hari, suasana di tambak udang Rawajitu menjadi sangat berbeda dan unik. Lampu-lampu penerangan yang dipasang di sekitar tambak menciptakan aura semarak dan menambah fokus pada kegiatan tersebut. Kondisi malam yang sejuk dan tenang juga memberikan suasana kerja yang lebih nyaman dibandingkan siang hari yang panas terik. Kegiatan angkat anco ini juga menjadi peluang untuk belajar banyak tentang cara kerja di industri budidaya udang. Teknik yang digunakan menggabungkan pengalaman tradisional dan inovasi modern untuk meningkatkan hasil produksi. Di samping itu, proses ini juga memperlihatkan kerja keras dan keuletan para pekerja tambak dalam menjaga kelangsungan usaha mereka. Bagi pengunjung yang ingin mengenal lebih dalam tentang kehidupan di sekitar tambak udang, mengikuti aktivitas angkat anco di malam hari akan memberikan pengalaman otentik dan mengesankan. Selain itu, mengenal proses ini dapat meningkatkan apresiasi kita terhadap produk udang segar yang sering kita konsumsi sehari-hari. Mengunjungi Tambak Udang Rawajitu pada waktu angkat anco juga dapat menjadi inspirasi untuk memahami pentingnya pengelolaan sumber daya alam secara lestari dan bagaimana masyarakat memanfaatkan potensi lokal dengan cara yang ramah lingkungan. Dari sisi ekonomi, aktivitas ini memiliki peran vital dalam mendukung perekonomian masyarakat setempat dengan membuka lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan keluarga.