＼ワンパンで！／チーズタッカルビ
フライパン1枚で洗い物ラク！
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【材料】
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 小1個
・キャベツ 1/6個
・片栗粉 大さじ1
・塩胡椒 適量
・ごま油 大さじ1
⭐︎ケチャップ、醤油 各大さじ1
⭐︎酒、みりん 各大さじ2
⭐︎コチュジャン 大さじ1/2
⭐︎豆板醤 小さじ1
⭐︎にんにくチューブ 3cm
【作り方】
① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
塩胡椒・片栗粉をまぶす。
② フライパンにごま油を入れ、
鶏肉を両面焼く。
③ 玉ねぎ・キャベツ・⭐︎調味料を入れて
全体を混ぜる。
④ ピザ用チーズをのせてフタをし、
弱め中火で蒸し焼きにする。
⑤ チーズが溶けたら完成！
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最後まで見てくださりありがとうございます😊
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【材料】
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 小1個
・キャベツ 1/6個
・片栗粉 大さじ1
・塩胡椒 適量
・ごま油 大さじ1
⭐︎ケチャップ、醤油 各大さじ1
⭐︎酒、みりん 各大さじ2
⭐︎コチュジャン 大さじ1/2
⭐︎豆板醤 小さじ1
⭐︎にんにくチューブ 3㎝
【作り方】
① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒、片栗粉を入れまぶす。
② ①にごま油を入れ両面焼く。
④②にピザ用チーズを入れ、フタをして蒸し焼きにする。
⑤チーズが溶けたら完成！
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チーズタッカルビは韓国料理で人気のメニューですが、手軽に作れるワンパンスタイルなら洗い物も減り、忙しい日常にぴったりです。私もこのレシピを試してみたところ、鶏肉に片栗粉をまぶして焼くことで表面がカリッとし、食感が楽しめました。調味料のコチュジャンや豆板醤は甘辛くて、にんにくの旨味も加わり深い味わいに。 キャベツや玉ねぎもたっぷり入れて、野菜の甘みとシャキシャキ感がアクセントになります。ピザ用チーズをのせ て蒸し焼きにすると、とろけたチーズが全体に絡み合い、まろやかさが広がりました。熱々を頬張ると、チーズとスパイスのハーモニーが絶妙で、家族からも「また作って！」と好評です。 このレシピの良いところは食材も揃いやすく、調味料も身近なものばかりなので、初めて韓国料理に挑戦する方にもおすすめ。さらにフライパン一つで完成するので、片付けの負担も軽減されて、忙しいママには特におすすめです。 ブラックペッパーや粗切り唐辛子を足すと、さらにスパイシーさが増して大人味に変身。お好みで調節しても楽しめます。ぜひこのワンパンチーズタッカルビを活用して、手軽に韓国の味を家庭で満喫してください！