初投稿です。
真尋と申します、どうぞ宜しくお願い致します！
初投稿、何を書こうか迷ったけど、思い出話をします。
川崎にある、溝の口という駅の最寄りにあった、潰れてしまった回転寿司屋【せぶん】のおはなしです。ぼくはこの、【せぶん】のいつ行っても薄暗い感じと、たんたんとだまっておすしをにぎる店主のおじさんが大好きで、しょっちゅう通っておりました。
あおさのとっても美味しいお味噌汁をサービスで提供してくれて、それの大ファンだったんですよね。あとは、この写真の海苔で巻かないたまごのお寿司、絶品でした。
ちょうど斜向かいにも回転寿司屋があって、そこにお客さんを取られてしまったようなんです。激戦区だったんだと思います。切なかったです。【せぶん】がお店をたたんだあと、一度だけその斜向かいの回転寿司屋さんに行ってみたりもしたんです が、店員さんたちが「どんどん頼んでねー」と煽りまくってきて、陰キャのぼくの肌に合わぬお店でした。
味は普通に美味しかったです(しかし気圧されてしめ鯖とたまごしか食べずに退店しました。たまごは圧倒的にせぶんの方が美味しかった)。
この、店名の入ってる湯のみ、お金払って記念に手に入れたかったなあ。
初投稿がしんみりした話でごめんなさい。大好きだったな、いや、いまでもだいすきだな、せぶん。
店長さん、元気で在られますように。
(ちなみに跡地にはものすごいビルが建ちました)
回転寿司【せぶん】の話を聞いて、私も昔訪れたことのある地元の小さな回転寿司屋を思い出しました。大きなチェーン店とは違い、どこか人情味があって、店主の人柄や店の雰囲気が味わいの一部になるんですよね。 特にこうした昔ながらのお店の味噌汁は、シンプルながらも濃厚でほっとする味わいが楽しめることが多いです。青さのりがたっぷり入ったお味噌汁は、風味が豊かで、口に含んだ瞬間に磯の香りが広がり、私も大好きです。海苔で巻かないたまごの寿司は珍しく、素材の味そのものを楽しめる逸品だったのではないでしょうか。 また、競合 が激しい地域での小規模店舗の苦労も共感できます。お店ごとの客層や接客スタイルの違いも、行きつけの店が閉店した後に新しい店に行ってみると強く感じられますね。お店の空気や居心地のよさは味と同じくらい重要で、居心地の良い「せぶん」を恋しく思う気持ちが伝わってきます。 私も「お気に入りのお店が無くなってしまった」という経験があり、その寂しさは深く理解できます。跡地に高層ビルが建つなど街並みが大きく変わることも、時代の流れを感じさせますね。 最後に、そんな風に愛され続ける小さなお店の店主の健康と幸せを願わずにはいられません。この記事のおかげで、改めて自分の身近な思い出や好きな場所についても振り返るきっかけとなりました。大切な場所や味の記憶を共有してくれてありがとうございます。今後もぜひ、思い出話や地元の魅力を発信し続けてください。
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