มันเทศกรุบกรอบ💗✨✨💗มันเทศ
ทำอาหารรักให้สามี
นี่คือ Rina 😊
ฉันไม่สามารถลืมรสชาติที่ฉันมีที่ร้านอาหารในวันนี้ดังนั้นฉันจึงสร้างมันขึ้นมาใหม่
สามีของฉันยกย่องมันมาก🥹✨
มันอร่อยมากจนฉันหยุดไม่ได้🤭
เนื้อกรอบและเนื้อนุ่มของมันเทศอร่อยมาก🫶
มันจะเป็นสิ่งเสพติดดังนั้นโปรดลองทํามัน!
----------------------------------------
(ต่อคน)
วัสดุ📌
นาไกโม
180 กรัม
* ปริมาณน้ำมันที่เหมาะสม
* เกลือบางส่วน
A
* ช้อนโต๊ะซีอิ๊ว 1
*กระเทียม
* 1 ช้อนชา
ข
* แป้งมันฝรั่ง
* อาโอโนริ
ช้อนโต๊ะ 2
2 ช้อนชา
📌.
1. เคราของมันเทศไหม้ด้วยไฟ
2. ตัดมันเทศเป็นชิ้นที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย
3. เพิ่ม A และทิ้งไว้ 2.3 นาทีจนผสม
4. เพิ่ม B คลุมให้ดีและทอดในน้ำมัน 180 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง
5. โรยด้วยเกลือ✨✨
----------------------------------------
บัญชีนี้คือ
* สูตรอาหารที่ง่ายสำหรับสามีของฉัน
* เรากำลังส่งสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย ประหยัดเวลา🌱
โปรดแสดงความคิดเห็นในสิ่งที่คุณไม่เข้าใจ เช่น ความประทับใจของคุณ
โปรดติดตาม @iranko_gohan!🥑✨
私もこのカリカリ山芋揚げレシピを試してみましたが、揚げたてのサクサク感と中のホクホク感が絶妙で、一度食べ始めると止まらなくなりました。山芋独特のねばりがなく、外側に片栗粉と青のりがしっかりまぶされているため、ほどよい塩気と香ばしさが広がります。 作り方もとてもシンプルで、長芋を乱切りしてにんにく醤油を絡めるだけ。少し置いて味を馴染ませた後に、片栗粉と青のりを混ぜて180度の油で揚げると、黄金色にカリッと仕上がります。にんにくの香りが食欲をそそり、お酒のおつまみやご飯のおかずにもぴったり。 私が作る際は、油の温度を守ることと揚げすぎないことに気をつけています。温度が低いとベチャっとした仕上がりになり、逆に高過ぎると焦げやすいので、180℃がベスト。揚げ時間はだいたい3〜4分で様子を見ながら調整しました。 また、青のりの香りがアクセントになるので、スーパーで新鮮なものを買うのがおすすめです。片栗粉の代わりにコーンスターチを使ってみたところ、同じようにカリッと揚がり、違う風味が楽しめました。 このレシピは料理屋さんの味を忠実に再現できるだけでなく、家庭でも手軽に作れるのが魅力です。特にこの季節、山芋が美味しくなるので、旬の食材を使った一品としてぜひお試しください。私もこれからリピート決定のおすすめレシピです！