Kepiting saus asam manis
Hay... Sobat lemon😚 pasti disini juga masih banyak yg bingung kn 🤔 pengen masak kepiting tp Bahan nya aph yaa yg enk...??
Kalau beli jadi mahal 😭 gak bisa makan sepuasnya 🤭🤭
Okey... Sini-sini aku bagiin resep andalan aku pas lagi masak kepiting ya sobat lemon 🍋😉
Resep :
> Bahan utama jangan lupa cuci bersih kepiting nya ya
> bawang merah 3-5 siung
> Bawang putih 3-5 siung
> Bawang bombay di iris tipis 1 buah ajj 😉
> cabai kecil sesuai kan selera yaa
> saori saus tiram 1 saset
> merica dikit, penyedap rasa & kaldu jamur jangan lupa
> raja rasa & minyak wijen kasih 1 sendok makan ajj
> saus tomat / saus sambal yaa sesuaikan selera ajj
> gula 1/2 sdt
Cara pembuatan
1 coper semua bahan yg sudah di kupas td
2 tumis sampai harum / langu dr bawang nya hilang ya best
3 masukan saori & semua penyedap rasa
4 masukan kepiting yg sudah di cuci bersih td & masak hingga matang
Jangan lupa di cicipi 🤗
Wah... Gmn gampang banget kan besty bumbu nya juga mudah banget di dapat bisa jd ide menu berbuka puasa juga nich 🤭🤭
Yuk save dan cobain reecook di rumah ya Best 😉 jangan lupa komen gimana awal kalian praktek bikin nya yach 🥰
Semoga berhasil 🤗🤗#RamadhanGuide #idemenuberbuka #masaksimpelenak #hallosahabatlemon8
Berbuka puasa tentu terasa lebih istimewa dengan sajian yang lezat dan mengenyangkan, salah satunya kepiting saus asam manis. Selain rasanya yang menggugah selera, kepiting juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa. Saya ingin berbagi pengalaman memasak resep ini, yang saya rasa sangat cocok untuk dicoba di rumah. Pertama, memilih kepiting segar sangat penting agar hasil masakan terasa maksimal. Biasanya saya beli kepiting hidup di pasar tradisional, lalu saya cuci bersih dan keluarkan kotoran agar tidak amis. Untuk menghilangkan bau amis lebih optimal, saya juga merendam kepiting sebentar dengan sedikit air jeruk nipis. Dalam memasak saus asam manis, kombinasi bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang ditumis hingga harum memberikan cita rasa dasar yang kaya. Saya juga menambahkan cabai kecil untuk sedikit rasa pedas, tapi bisa disesuaikan sesuai selera keluarga. Saori saus tiram adalah kunci rasa umami yang menggoda, sementara saus tomat dan saus sambal memberikan keseimbangan rasa asam dan manis. Salah satu trik saya agar bumbu meresap sempurna adalah memasukkan kepiting ke dalam tumisan saat masih panas dan mengaduk perlahan agar bumbu tidak hilang tapi merata. Jangan lupa mencicipi dan menyesuaikan rasa garam, gula, dan merica agar sesuai dengan selera. Penambahan minyak wijen juga memberi aroma khas yang menggoda selera. Memasak kepiting saus asam manis juga sangat praktis dan cepat, sehingga cocok untuk menu buka puasa yang tidak memerlukan waktu persiapan lama. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar untuk mendapatkan sensasi makan yang lengkap dan memuaskan. Bagi yang khawatir soal biaya, memasak sendiri akan jauh lebih hemat dibanding membeli jadi, dan kamu bisa menikmati kepiting sepuasnya. Selain itu, resep ini juga mudah untuk dikembangkan menjadi variasi lain dengan menambahkan bahan seperti jahe atau daun bawang sesuai selera. Saya sangat merekomendasikan resep ini sebagai solusi menu berbuka puasa yang praktis, bergizi, dan kaya rasa. Jangan ragu untuk mencoba dan kreasikan sesuai preferensi keluarga. Selamat mencoba dan semoga puasanya semakin bermakna dengan hidangan spesial ini!