Good ramen at One Bangkok

ใครกำลังเสิร์ชหา Tonchin (บางคนเรียก Tonchi) Ramen One Bangkok แล้วอยากรู้ว่าอยู่ตรงไหน/ไปยังไง แบบไม่หลง บอกเลยว่าร้านหาไม่ยากค่ะ ร้านอยู่ชั้น B1 โซน The Stories (โซนสีเหลือง) และเป็นชั้นเดียวกับทางเดินเชื่อมไป MRT เดินผ่านร้านแถว ๆ MUJI, 7-11 หรือร้านน้ำผลไม้ก็จะเจอได้ไม่ยาก เหมาะมากกับวันที่อยากหาอะไรกินก่อนกลับบ้านหรือก่อนต่อรถไฟใต้ดิน สิ่งที่ประทับใจสุดคือ “เส้นราเมง” ของที่นี่ค่ะ เส้นเป็นแบบหนาปานกลาง ออกแนวทำมือ เคี้ยวแล้วนุ่มแต่หนึบ มีความเด้ง ๆ ไม่เละง่าย กินกับน้ำซุปแล้วเข้ากันมาก โดยเฉพาะถ้าใครชอบฟีลราเมงที่มีความอูมามิชัด ๆ น้ำซุปจะหอมและกลมกล่อม กินแล้วรู้สึกอุ่นท้อง (ส่วนตัวว่ารสไม่โดดเค็มเกินไป แต่ก็ยังเข้มข้นพอดี) เรื่องราคา ถ้าใครกังวลว่าอยู่ในห้างใหม่จะราคาแรงไหม จากที่เห็นในเมนูราคาประมาณเริ่มต้น 190 ไปจนถึงราว ๆ 380 บาท แล้วแต่หน้า/ท็อปปิ้ง ถือว่ามีตัวเลือกหลายระดับ เลือกได้ตามงบเลยค่ะ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน หรือเลือกแบบที่มีหมูชาชูเพื่อให้ได้ลองความครบของเซ็ต (เส้น + ซุป + ท็อปปิ้ง) แล้วค่อยกลับไปลองเมนูอื่น ๆ รอบหน้า ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกิน: ถ้าชอบเส้นหนึบ ๆ แนะนำให้รีบถ่ายรูปแล้วกินตอนร้อน ๆ จะฟินที่สุด และอย่าลืมซดน้ำซุปก่อนสักคำเพื่อจับรสอูมามิ จากนั้นค่อยคีบเส้นขึ้นมาจะรู้สึกถึงบาลานซ์ที่ร้านทำมาดีมาก สรุปคือ ถ้าใครกำลังหา Tonchin Ramen One Bangkok หรือ Tonchi Ramen ใน Google เพื่อดูพิกัดและรีวิวสั้น ๆ ก่อนตัดสินใจ แนะนำให้แวะค่ะ โลเคชันสะดวกมาก (ใกล้ทางไป MRT) เส้นดี น้ำซุปอูมามิ และราคาอยู่ในช่วงที่เข้าถึงง่ายสำหรับมื้อราเมงในห้าง