ส้มผักเสี้ยน

ส้มผักเสี้ยนเป็นเมนูที่หลายคนอาจยังไม่ค่อยคุ้นเคย แต่สำหรับคนรักอาหารรสจัดอย่างผม การได้ลิ้มลองส้มผักเสี้ยนคือความสุขอย่างหนึ่งที่อยากแนะนำให้ลองทำดูง่ายๆ ที่บ้าน ผักเสี้ยน มีคุณสมบัติเป็นสมุนไพรช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและเพิ่มความสดชื่น เวลาทำเมนูนี้ ผมมักเลือกรวมกับเนื้อหมูหม้อและพริกป่น เพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้านตามที่ชอบ เคล็ดลับที่ผมใช้คือการเตรียมส้มผักเสี้ยนให้สะอาด และไม่ลืมใส่แก้วพริกผงที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความเผ็ดอย่างลงตัว ทุกครั้งที่ใช้ผสมกับข้าวร้อนๆ รับรองว่าอร่อยจนต้องแชร์ให้เพื่อนๆ ลองกันเลย ถ้าอยากทำเมนูนี้ให้ครบรส ลองเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำปลาเล็กน้อย จะช่วยดึงรสชาติของส้มผักเสี้ยนขึ้นมาอีกขั้น แนะนำสำหรับคนชอบอาหารรสจัดและต้องการสัมผัสเมนูใหม่ๆ ที่แปลกแต่โดนใจแน่นอน