Salt bread, chaco.

หลังจากเห็นคนพูดถึง “ปังเกลือ บองชู” บ่อยๆ เราเลยลองหยิบตัว “ขนมปังเกลือชาโคล” มาชิมค่ะ ตัวขนมเป็นสีดำตามสไตล์ชาโคล ด้านบนโรยเกล็ดเกลือชัดเจน หน้าตาดูน่ากินมาก (ตอนถือจะเห็นว่าใส่ถุงกระดาษสีขาวพิมพ์โลโก้ bonjour สีเหลืองเด่นๆ จำง่ายเลย) รสชาติ/เนื้อสัมผัสที่ได้จากประสบการณ์เรา: ตัวขนมปังจะออกนุ่มหนึบๆ กินง่าย แต่ความ “เค็มมัน” แบบปังเกลืออาจไม่ได้โดดมากเท่าที่เราคาดไว้ เกลือด้านบนช่วยตัดรส แต่ถ้าใครชอบปังเกลือแนวเค็มนำ มันนำ อาจรู้สึกว่ายังไม่สุด ส่วนชาโคลให้ฟีลกลิ่นเบาๆ ไม่ได้ขมจัด (เหมาะกับคนที่กลัวรสชาโคลแรง) ทริคกินให้อร่อยขึ้น (จากที่ลองแล้วเวิร์ก): - อุ่นนิดเดียวก่อนกิน จะช่วยให้ผิวนอกหอมขึ้น เนื้อด้านในนุ่มขึ้น และเกลือด้านบนเด่นขึ้น - กินคู่เครื่องดื่มหวานนิดๆ เช่น ชานม/ลาเต้ จะบาลานซ์ความเค็มได้ดี - ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำเก็บในอุณหภูมิห้องไม่นาน แล้วค่อยอุ่นก่อนกิน จะได้ไม่แห้ง หลายคนเสิร์ช “บองชู เมนู” เพราะไปถึงหน้าร้านแล้วเลือกไม่ถูก เราแนะนำว่า ถ้าไม่มั่นใจว่าชอบแนวเค็มๆ ไหม ให้เริ่มจากเมนูขนมปังที่รสคลาสสิกก่อน 1 ชิ้น แล้วค่อยเพิ่มปังเกลือเป็นตัวลองชิม จะได้ไม่พลาด ส่วนสายถ่ายรูป แพ็กเกจและ “บองชู โลโก้” สีเหลืองบนถุงขาวคือถ่ายแล้วดูมินิมอลดีมาก ถือเดินถ่ายหน้าร้านก็เด่น สรุปแบบจริงใจ: ปังเกลือชาโคล Bonjour สำหรับเรา “ไม่ถึงกับว้าว แต่ก็ไม่แย่” เหมาะกับคนอยากลองปังเกลือเวอร์ชันชาโคลที่กินง่าย ไม่เค็มจัด ใครชอบรสเข้มๆ อาจต้องลองเทียบกับเมนูอื่นของ Bonjour เพิ่ม แล้วเลือกตัวที่ถูกปากที่สุดค่ะ