6184 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

8 disimpan

6

Bebek Goreng Rempah

Bahan

1 ekor bebek

4 daun salam

5 daun jeruk

1/2 sdm kunyit bubuk

1 sdt kaldu bubuk/penyedap

1 sdt garam/sesuai selera

Air untuk ungkep

Minyak untuk goreng

Bumbu halus:

13 siung bawang merah

10 siung bawang putih

2 jempol lengkuas muda

1 sdm ketumbar sangrai

6 butir kemiri sangrai

1 ruas jahe

3 serai (ambil putihnya)

#resepmasakam #bebekgorengrempah

2025/12/29 Diedit ke

Selain bahan dan bumbu yang sudah disebutkan, saya ingin berbagi tips supaya bebek goreng rempah hasilnya makin empuk dan meresap. Saat mengungkep bebek, pastikan air cukup untuk merendam seluruh bebek agar bumbu halus dan daun rempah seperti daun salam dan daun jeruk dapat meresap optimal. Penggunaan lengkuas muda dan ketumbar sangrai memberikan aroma khas yang memikat, jadi jangan dilewatkan. Saya biasanya mengulek bumbu halus sampai benar-benar halus agar cita rasa tercampur sempurna. Setelah proses ungkep, sebelum digoreng, pastikan bebek dikeringkan terlebih dahulu supaya hasil gorengan renyah dan tidak berminyak berlebih. Untuk minyak goreng, gunakan yang cukup banyak agar bebek bisa terendam sempurna saat menggoreng. Saran penyajian, bebek goreng rempah ini sangat nikmat disantap dengan sambal terasi dan lalapan segar. Kombinasi rasa rempah yang kaya dan tekstur bebek yang renyah pasti membuat keluarga Anda ketagihan.

Posting terkait

RAHASIA BEBEK EMPUK

#RamadhanGuide Resep Bebek Ungkep (Empuk & Bumbu Meresap) 🦆 Bahan: 1 ekor bebek 1 liter air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek Garam secukupnya Gula secukupnya Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketum

6 suka

Infografis resep Bebek Madura Gurih Pedas, menampilkan bebek goreng kecoklatan, sambal hitam, dan lalapan. Disertai daftar bahan, bumbu halus, cara membuat, dan tips agar bebek empuk serta tidak amis.

Bebek Madura bikin Nagih

🦆 BEBEK MADURA GURIH PEDEES 📝 Bahan: 1 ekor bebek (potong 4–6 bagian) Air jeruk nipis secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang serai (geprek) 3 lembar daun jeruk Air secukupnya Minyak untuk menggoreng 🌶️ Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri (sangrai) 2

81 suka

Bebek kremes fav keluarga 🥰

28 suka

resep bebek madura bumbu hitam

Bebek madura bumbu hitam Ini resepnya enak puolll dan anti ribet Kalian wajib coba juga nih #bebekbumbuhitam #resepgampang #resepsimple #bumbuhitam #kingabdi

165 suka

Resep Bebek Bumbu hitam 1 ekor bebek Timun Kemangi Bumbu Halus ; Cabai keriting merah Bawang putih Bawang merah Kemiri Jahe Kunyit Lengkuas Sere Daun salam Daun jeruk Bumbu racik soto Ketumbar Lada Garam Penyedap Gula #bumbuhitammadura

263 suka

Sepiring bebek goreng bagian dada dengan nasi putih dan taburan bumbu renyah, disajikan di atas meja. Terdapat tulisan 'Good Food Good Mood' dan 'Bebek Goreng'.

Sepiring bebek goreng favorit dengan nasi putih dan bumbu renyah, disajikan di atas meja. Terdapat tulisan 'MY FAV BEBEK GORENG' dan 'YOU MUST TRY'.

Tampilan dekat bebek goreng bagian dada dari Bebek Goreng Purnama P Saridin, disajikan dengan nasi dan lalapan. Terdapat tulisan 'dada is fav' dan 'Best Food'.

Bebek Goreng P Saridin

Kadang yang kita butuhkan cuma nasi hangat, sambal pedas, dan bebek goreng yang renyah di luar tapi empuk di dalam. 🤤 Aromanya wangi rempah, gigitannya gurih, makin lengkap kalau dimakan bareng lalapan segar. Sederhana, tapi selalu bikin nambah nasi. Siapa yang kalau makan bebek goreng nggak cuk

0 suka

tidak hanya bebek ya, jadi untuk semua menu yg di pesan goreng semua dapat bumbu hitam sekaligus serundeng rempah kriwul nya. untuk lokasinya: *Wakul Rempah Jawa: Alun" kota probolinggo, timur stasiun buka jam 4sore-12 malam (selasa libur) *Ikan Bakar Rempah Jawa: Jalan Aisnasution 06

0 suka

Bebek goreng sambal bawang endull😍

#Lemon8 #fyp #cookin ng #Recipe

23 suka

BEBEK GORENG GURIH

#resepmasakan #resepmudah #bebekgoreng #makananindonesia #indonesia

2 suka

Resep Bebek Goreng Presto #bebekgoreng #simplerecipe #masakcepat #resepsimple

0 suka

Bebek paling enak dimanado sih kata aku

5 suka

Hidangan Rica Bebek pedas disajikan di piring cokelat, dihiasi cabai merah utuh dan irisan daun bawang. Disertai nasi putih, kerupuk, dan semangkuk sup sayur bening. Terdapat tulisan 'Rica Bebek' dan 'KIM HYE SOON CLALU'.

Rica-Rica Bebek

Resep By Kim Hye Soon Bahan-bahan: 1/2 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus: 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah

39 suka

Gambar ini menampilkan hidangan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang disajikan di piring putih, dihiasi irisan timun. Terdapat teks 'WOW BEBEK BUMBU HITAM KHAS MADURA' di tengah gambar.

✨BEBEK BUMBU HITAM KHAS MADURA✨

💕Bahan-bahan 1 kg Daging Bebek 1 kg Hati Bebek 1 bh Jeruk Nipis Bumbu halus : 25 siung bawang merah 10 siung bawang putih 20 bh cabe merah keriting 20 bh cabe rawit merah 3 btr kemiri 2 btg sereh (Ambil bagian putihnya saja) 10 lembar daun jeruk (buang batang tengah

78 suka

bebek goreng madura

menurut mu bebek goreng madura kira-kira enak gak yah #konsulramadhan #ReviewJujur #ResepAndalan #PengalamanKu #IsiObrolan

0 suka

RESEP BEBEK SONGKEM KHAS MADURA

lagi lagi masakan, madura yang endul ini sangat enak dan nikmat dilidah , gak rugi bunda bunda menjadikan bebek SONGKEM sebagai menu yang favorit buat keluarga, yuk buat yuk! #resepmasakanrumahan #masakankhasmadura #Masakansederhana #Lemon8 #lemon8irt

286 suka

Rahasia Gurih Rempah Kelapa

Perpaduan rempah dan kelapa bikin masakan makin harum, gurih, dan khas nusantara banget. #makanantradisional #Resepsimple #Seandainya #idemasakanrumah #reseptradisonal

25 suka

Wakul Rempah Jawa: Lokasi alun" timur stasiun buka jam 4sore-12 malam (selasa libur) Ikan Bakar Rempah Jawa: Lokasi Selatan lapangan tenis kota probolinggo, jalan ais nasution 06 . buka jam 11.30-21.30 minggu libur. 085232392645 #kuliner #kulinerprobolinggo #wisatakulinerprobolinggo #wa

0 suka

Itiak Lado Hijau Ngarai Sianok

Lamak Bana Batang Aia Lesehan

43 suka

Ayam Bumbu Hitam King Abdi

Resep Lengkap Cek Caption✅ . 🌼Ayam Bumbu Hitam ala King Abdi🌼 Made by Husna Viellna Bahan-Bahan : • 15 siung bawang merah • 10 siung bawang putih • 100 gr cabe keriting merah • 10 cabe merah besar • 150 ml minyak goreng • 2 daun salam • 4 daun jeruk • 1 sachet Bumbu Rawon • 1 sachet Bu

504 suka

Seekor bebek mentah utuh yang telah dilumuri jeruk nipis dalam wadah merah, dengan teks judul 'MASAK BEBEK Anti Gagal: Empuk, Gurih, gak Bau Prengus'.

Bebek mentah utuh dalam wadah merah, disertai instruksi untuk memotong, mencuci bersih, dan melumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau prengus.

Piring berisi bumbu dapur kering, yaitu ketumbar dan kemiri, yang akan digunakan sebagai bumbu halus untuk memasak bebek.

Tips Masak Bebek Empuk, Gurih, gak Bau Prengus

“Siapa suka masak bebek tapi kadang dagingnya keras atau bau prengus? 😅 Tenang, aku punya tips simpel biar bebekmu empuk, gurih, dan wangi! ✨ kunci utamanya di jeruk nipis sama kunir dan asam jawa ya. Dijamin Bebek gak bakal bau prengus. Hasilnya? Bebek siap disantap: empuk, wangi, dan lez

11 suka

Bismillah. Wangii banget pas masak ini. Terus kata mereka yang udah nyobain ini sih layak jual bahkan lebih enak dari yang dijual-jual, hihi. Cuma pakai rice cooker aja hasilnya mantep. Gurih sedep campur sama ayam goreng yang wangi sama sambel dan lalapannya duhaiii. Cocok buat bagi-bagi jumat ber

5785 suka

di malam dingin ini

0 suka

1 suka

Bebek dengan potongan yang pas dan dimarinasi dengan baik, dibakar dengan racikan sambal yang bikin makin juicy✨ #fyp #food #foodie #resto #bebek

0 suka

Lihat lainnya