เมนูง่ายๆ ✨🍒
วันนี้ขอนำเสนอ
🍲ชื่อเมนู :
#ดอกหอมผัดปลากระป๋อง (แบบแห้ง)
🥦วัตถุดิบ :
1.ดอกหอม
2.ปลากระป๋อง
4.น้ำมัน
5.ซีอิ้วขาว
6.น้ำตาล (นิดนึง)
7.พริกป่น
🍳วิธีทำ :
1.ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย นิดเดียวพอน๊า ใส่ดอกหอมที่หั่นลงไป ผัดให้ทั่วกระทะ
2.ปรุงรสด้วยซอสหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาล (ใส่แค่ปลายช้อนชาพอ) หรือไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ เพราะดอกหอมจะหวานอยู่แล้ว แล้วผัดให้เข้ากันจนดอกหอมอ่อนตัว
3.เติมน้ำแค่ 2 ช้อนโต๊ะพอ เพราะเราอยากผัดแบบแห้งๆ หลังจากนั้น เทปลากระป๋องลงไป (ส่วนตัวไม่ขยี้ตัวปลา) ใส่พริกป่น ผัดแบบเบาๆ ให้เข้ากัน ห้ามให้ปลาแตกนะคะ
4.พร้อมเสิร์ฟ อร่อยมากกกก









