BIKIN INI BB BAYI MELEJIT

Aku sempat bingung waktu BB bayi susah naik padahal sudah 10 bulan. Akhirnya aku coba fokus bikin resep MPASI 10 bulan penambah berat badan yang tetap seimbang gizi dan aman buat pencernaan. Salah satu yang paling kelihatan hasilnya justru menu berkuah seperti ini. Biasanya aku mulai dengan menyiapkan bumbu dasar: bawang putih (baput), bawang merah (bamer), kemiri, dan kunyit. Kemiri dan kunyit ini bikin kuahnya lebih wangi, creamy, dan membantu nafsu makan bayi. Aku tumis bumbu halus dengan sedikit minyak jagung sampai harum, lalu masukin daun salam dan serai supaya kuahnya segar dan nggak amis. Untuk proteinnya, ikan patin jadi andalan banget. Teksturnya lembut, gampang halus, dan termasuk ikan berlemak baik yang bisa bantu nambah berat badan. Ikan aku rebus bareng kuah sampai matang, baru kemudian dihaluskan sesuai kemampuan ngunyah bayi, kadang aku cincang halus, kadang agak kasar kalau bayi sudah bisa finger food. Sayur serat biasanya aku pakai wortel, karena banyak vitamin A dan rasanya manis alami. Wortel aku potong kecil atau parut, kemudian dimasak di kuah kaldu homemade sekitar 150 ml air + 60 ml kaldu tulang atau ayam rumahan tanpa penyedap. Kaldu homemade ini penting banget, selain nambah rasa gurih alami juga nambah nutrisi buat si kecil. Bagian yang bikin BB bayi lebih mudah naik adalah sumber lemak sehat. Di resep ini aku pakai minyak jagung dan santan. Santan aku tambahkan di akhir masak biar rasanya lebih gurih dan tekstur kuahnya creamy, tapi tetap aku kontrol jumlahnya supaya tidak berlebihan dan aman buat perut bayi. Sedikit garam boleh ditambahkan setelah bayi 10 bulan, tapi tipis saja dan tetap menyesuaikan anjuran dokter masing-masing. Biasanya aku sajikan MPASI berkuah ini saat siang hari ketika bayi lagi aktif dan nafsu makan bagus. Satu tips dariku, kalau mau BB bayi lebih "melejit" pelan-pelan, coba konsisten sajikan menu tinggi kalori padat gizi seperti ini 1–2 kali dalam sehari, dikombinasikan dengan buah dan camilan sehat. Jangan lupa perhatikan tanda alergi dan selalu pantau berat badan di buku KIA atau ke posyandu. Dengan resep MPASI 10 bulan penambah berat badan berkuah ini, aku pribadi melihat perubahan BB bayi dalam beberapa minggu, bukan hitungan detik ya, tapi lumayan bikin lega. Yang penting tetap sabar, lihat respon anak, dan sesuaikan tekstur dengan tahap tumbuh kembangnya. HAPPY RECOOK MAM!