เทมเป้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ โดยเฉพาะเมนูเทมเป้อบกรอบที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งช่วยลดการใช้น้ำมันทอดแบบปกติ ทำให้เทมเป้มีความกรอบนอกนุ่มในและยังคงคุณประโยชน์ไว้ครบถ้วน จากประสบการณ์ตรง การหั่นเทมเป้ให้บางตามชอบจะช่วยให้เนื้อสัมผัสกรอบทั่วทั้งชิ้นมากขึ้น และการอบสองรอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส โดยใช้เวลาครั้งละ 10 นาที พร้อมกับการกลับด้านในระหว่างอบ จะทำให้เทมเป้กรอบมากขึ้นและสุกทั่วถึง นอกจากนี้ การใส่ผงโรยต่าง ๆ เช่น ผงปาปริก้า หรือผงกระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติให้น่าทานยิ่งขึ้น ในช่วงหลังจากการอบครั้งแรก ควรปล่อยให้เทมเป้เย็นเล็กน้อยก่อนกลับด้านและอบรอบที่สอง เพื่อรักษาความกรอบและลดความชื้นที่อาจจะเกิดขึ้น วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพหรือผู้ที่กำลังลดการใช้น้ำมันทอด อีกทั้งยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดไขมันในอาหารโดยไม่ต้องเสียรสชาติและความกรอบของเทมเป้เลย