belanja 50.000an untuk 3 hari

Sebagai anak kost, aku sering banget pusing ngatur uang bulanan, apalagi buat belanja dapur. Dari pengalaman beberapa kali nyoba, ternyata belanja 50.000 rupiah buat 3 hari itu masih sangat mungkin, asal kita punya daftar belanja yang jelas dan disiplin. Hal pertama yang aku lakukan adalah bikin list perbumbuan dan sayur secara terpisah, mirip kayak di talenan kayu yang ada tulisan "perbumbuan" dan "sayur dll" itu. Untuk perbumbuan, aku biasanya beli bumbu pawon atau bumbu jadi serbaguna, bawang putih, bawang merah, cabe, masako, dan kecap. Totalnya bisa diatur sekitar 20–22 ribuan, dan bumbu ini biasanya masih kepakai untuk beberapa hari ke depan, bukan cuma 3 hari. Untuk kategori sayur dll, aku pilih bahan yang bisa dipakai di beberapa menu sekaligus: kubis, wortel, daun bawang, telur, bakso, sawi putih, tahu, dan mie. Di konten ini kan dipakai mie burung dara, itu juga salah satu mie ekonomis yang menurutku rasanya oke dan bikin kenyang. Total sayur dan bahan lain sekitar 30–31 ribuan, tergantung harga di warung atau pasar sekitar tempat tinggal. Tips hemat belanja dapur versi aku: 1. Selalu bikin menu dulu baru belanja. Contohnya: day 1 orak arik telur + mie goreng bakso, day 2 sop bakso + tahu goreng, day 3 oseng sawi tahu + telur dadar. Dari menu ini kita bisa lihat bahan apa saja yang wajib dibeli. 2. Fokus ke bahan yang fleksibel. Telur, tahu, dan bakso itu bisa diolah jadi banyak macam masakan: ditumis, digoreng, dibuat sop, atau dicampur mie. Jadi nggak cepat bosan dan tetap hemat. 3. Beli bumbu dasar agak banyak, karena bawang putih, bawang merah, cabe, dan kecap itu dipakai di hampir semua masakan. Sekali beli, bisa dipakai beberapa hari. 4. Hindari jajan di luar selama eksperimen hemat. Kadang belanja dapur sudah hemat, tapi jebol karena nggak tahan beli jajanan. Belanjaan di sini memang tidak termasuk gas, minyak goreng, dan beras, jadi aku biasanya anggap itu sebagai biaya bulanan terpisah. Kalau punya stok beras di kos atau di rumah, 50 ribu ini murni untuk lauk dan sayur. Menurutku, pola belanja kayak gini cocok banget buat anak kost yang hemat budget, ibu rumah tangga yang lagi mau ngirit, atau siapa pun yang lagi belajar tips hemat belanja dapur tanpa merasa tersiksa. Dengan sedikit kreatifitas, menu sederhana kayak sop bakso, orak arik telur, oseng sawi tahu, sampai mie goreng pakai mie burung dara pun bisa terasa enak dan tetap bikin semangat makan.