にくたまあんかけうどん

レシピはこちら⇩

【ちょこっと栄養メモ】

あんかけうどんって

食べてるうちに“とろみ”が

ゆるくなることありませんか？

実はこれ

唾液の成分で

でんぷんがほどけていくからなんです😳

寒〜い練習後って

お腹は空いてるのに

「ガッツリはちょっと…」な日も

そんな日は

卵とひき肉の

あんかけうどんに頼ってます🍜

あったかくて

食べやすくて

気づいたら完食してるやつ🤤

難しいこと考えたくない日は

・うどん

・卵

・ひき肉

この組み合わせがちょうどいい🥹

保存して

次の補食に作ってみてね🌿

【材料　1人分】

うどん　　1玉

合挽ミンチ80g

卵　　　　1コ

しょうゆ　小2

みりん　　小2

顆粒だし　小1

水　　　　250ml

塩　　　　少々

生姜　　　3センチ

片栗粉　　小2

水

【作り方】

1.ジャーは熱湯で温めておく

冷凍うどんは温めてゴマ油を絡めておく

鍋にミンチと水・調味料を入れ火にかける

2.火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、といた卵を流し入れる

3.ジャーにつゆを入れたら出来上がり！食べる直前にうどんを入れてね

フォローはこちら⇨ @roco_gohan_

••••••••••••••••••••

このアカウントでは

・スポーツキッズの体を整えるごはん

・日々の食事でできるリカバリー＆補食の工夫

・家族を支えるリアルな食のコツ

・むずかしくない栄養の考え方

を発信しています📣

いいね❤️コメント・フォロー

励みになります☺️

ありがとうございます🌿

••••••••••••••••••••

#補食

#スープジャー