Ma Hunt store reopens!!!!Must try confused😍
Shop name: Takmansmala (in front of Songkhla between Soi 3 and Soi 5)
Price: Starting from 19 Baht
ถ้าใครเสิร์ชหา “ตักมันส์” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราไปมาแล้วอยากสรุปให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้เลยค่ะ ร้านตักมันส์หม่าล่าอยู่หน้าราชภัฏสงขลา ระหว่างซอย 3 กับซอย 5 หาง่าย หน้าร้านกระจกใส มีสโลแกนประมาณสายเดือด ๆ แนว “ตักเดือด ไม่พัก” เหมาะกับคนชอบฟีลเลือกของเองแล้วรอหม้อเดือด ๆ เลย อย่างแรกที่ชอบคือ “ของมีเยอะมาก” จริง ๆ ตู้วัตถุดิบมีทั้งเนื้อสัตว์ ลูกชิ้น ไส้กรอก ผัก เส้นต่าง ๆ เดินเลือกจนเลือกไม่ถูก ใครชอบกินครบทั้งโปรตีนและผักสามารถจัดให้บาลานซ์ได้เอง ตรงนี้ดีตรงที่เราเลือกได้ตามงบด้วย เพราะราคาเริ่มต้น 19 บาท (ในร้านจะมีป้ายราคาให้ดู) เลือกนิด ๆ หลายอย่างก็ได้ฟีลชิมหลายเมนู ไม่ต้องสั่งเป็นชุดตายตัว สายซุปต้องลอง “น้ำต้มยำ” ของร้าน เพราะเขาชูว่าเป็นน้ำต้มยำเท่านั้น สีแดงสด รสจะออกจัดจ้านหอมต้มยำ กินแล้วตื่นมาก โดยเฉพาะถ้าใส่กุ้ง ไส้กรอก ไข่ดาวโรยงา แล้วเพิ่มเส้นบะหมี่สีเขียวกับสาหร่ายคือครบเครื่องมาก กินแล้วได้ทั้งเผ็ด ชา เปรี้ยวต้มยำในหม้อเดียว (ใครไม่กินเผ็ด แนะนำบอกระดับเผ็ดตอนสั่ง หรือเริ่มจากเผ็ดน้อยก่อน) อีกจุดที่สะดวกคือมี “มุมน้ำจิ้มบริการตัวเอง” จะปรุงเข้ม/เบาได้ตามสไตล์ และที่ปลื้มคือมี “น้ำเปล่าฟรี” สำหรับคนกินเผ็ดแล้วต้องมีน้ำล้างปากตลอด ช่วยประหยัดไปอีกนิด บรรยากาศในร้านเห็นมีที่นั่งทานได้ ไม่ต้องซื้อกลับอย่างเดียว เหมาะทั้งไปกับเพื่อนหรือไปกินคนเดียวแบบรีบ ๆ ทริคส่วนตัวเวลาไปตักมันส์: เราจะเริ่มจากเลือกของที่สุกยากก่อน (เช่น เนื้อ/ของชิ้นหนา) แล้วค่อยตามด้วยเส้นและผักใบ เพื่อให้ทุกอย่างสุกพอดีกัน ไม่เละ และถ้าอยากได้มื้อที่คุ้ม ๆ ให้ผสมของตักระหว่างผักกับโปรตีน จะได้อิ่มนานกว่าเน้นแต่ลูกชิ้นอย่างเดียว สรุปคือ ถ้าถามว่า “ตักมันส์หม่าล่า” ควรลองไหม สำหรับเราควรลองค่ะ โดยเฉพาะคนอยู่สงขลาแถวราชภัฏฯ อยากหาร้านหม่าล่าราคาเริ่มต้นไม่แรง วัตถุดิบเยอะ และชอบน้ำซุปต้มยำจัดจ้านแบบร้านนี้