✅Play it&do it💗

Pengalaman saya mencuba resepi nem rán ini sangat menyeronokkan dan mudah diikuti, walaupun kita hanya menghabiskan masa sekitar 10 minit sahaja. Apa yang saya suka ialah teknik 'double fry' atau goreng dua kali yang menjadikan kulit spring roll ini sangat rangup dan tidak berminyak. Untuk membuatnya, sediakan isi campuran daripada daging cincang, mi mihoon, sayur-sayuran serta telur yang dicampur rata terlebih dahulu sebagai inti. Kemudian, lipat inti ini dengan kemas menggunakan kulit pembalut khas dan semburkan sedikit air pada tepi kulit supaya ia melekat kemas. Ketika menggoreng, pastikan minyak panas cukup panas supaya nem rán dapat masak sekata dan mengekalkan kerenyahan. Selepas goreng kali pertama, toskan dan biarkan seketika sebelum goreng sekali lagi dalam minyak panas. Ini benar-benar menghasil tekstur luar yang rangup tetapi isi dalamnya masih lembut dan berjus. Saya juga mencuba beberapa jenis sos pencicah seperti sos cili, sos ikan, dan juga sos tomato, tetapi yang paling saya gemari ialah sos nuoc cham yang asli dari Vietnam. Sos ini memberikan rasa masam manis pedas yang seimbang, melengkapkan rasa nem rán yang gurih. Resepi ini sangat sesuai untuk siapa saja yang ingin menyediakan hidangan ringan tetapi sedap dan cepat untuk keluarga atau tetamu di rumah. Selain itu, ia juga satu cara yang bagus untuk mempelajari teknik memasak makanan Asia Tenggara yang autentik dan mudah diikuti oleh pemula. Jadi, saya amat mengesyorkan anda untuk mencuba resipi nem rán rangup ini di rumah. Selamat mencuba dan pasti puas hati dengan hasilnya!