เมนูโปรดเป็นเรื่องใกล้ตัวที่ทุกคนมีความชื่นชอบไม่เหมือนกัน บางคนชอบอาหารรสจัดจ้าน บางคนชอบอาหารที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน จากประสบการณ์ส่วนตัว การมีเมนูโปรดประจำบ้านช่วยให้ชีวิตประจำวันสะดวกขึ้นมาก เพราะไม่ต้องคิดเมนูใหม่ทุกวันและยังสามารถเตรียมได้รวดเร็ว ผมเคยลองทำเมนูโปรดอย่างเช่น ผัดกระเพราไข่ดาว และต้มยำกุ้งเองที่บ้าน ขั้นตอนไม่ยุ่งยากแถมยังได้รสชาติตามแบบที่ชอบด้วยการปรับรสตามใจตัวเอง นอกจากนี้ การแบ่งปันเมนูโปรดกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงก็ทำให้เกิดความสุขร่วมกันและกระชับความสัมพันธ์อีกด้วย นอกจากนั้น เมนูโปรดยังช่วยให้การวางแผนอาหารในแต่ละสัปดาห์มีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า ลดเวลาในการประกอบอาหาร และยังช่วยให้คุมงบประมาณอาหารได้ดีขึ้นอีกด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาไอเดียเมนูใหม่ๆ ลองเริ่มจากเมนูโปรดที่ง่ายและอร่อยก่อน แล้วค่อยๆ ต่อยอดเมนูอื่นๆ ตามความชอบได้เลย