Horse on Ochazuke Day on May 17🍵

毎年5月17日は「お茶漬けの日」として知られており、これは永谷園の創業者の先祖である永谷宗七郎氏の命日に由来しています。お茶漬けは日本の伝統的な簡単料理であり、忙しい時にもさっと食べられる手軽さと、シンプルなのにほっとする味わいが特徴です。私自身もお茶漬けが大好きで、特に暑い季節には冷たいお茶漬けを好んで食べます。氷を入れた冷たい緑茶をかけたお茶漬けは、夏バテ予防にもぴったりです。 さらに、市販のお茶漬け製品に入っているあられは、お湯をかけるとふやけて柔らかくなりすぎることがありますが、それが逆にモチモチとして美味しく感じられることもあります。私のおすすめは、あられが軽くサクサク感を残したまま、お茶とご飯の相性を楽しむ方法です。また、お茶漬けには様々な具材をトッピングすることで、味に変化を持たせることもできます。梅干しや鮭フレーク、海苔、わさびなどをプラスしたり、冷蔵庫の余り物を活用してオリジナルの一杯を作ったりするのも楽しいです。 永谷園はお茶漬けのパイオニアとして親しまれているブランドで、私も学生時代から慣れ親しんできました。お茶漬けの日にちなみ、かわいらしいお茶漬け風のお馬のイラストを見ると、和やかな気持ちになれるのも魅力のひとつです。お茶漬けは手軽ながら、日本の食文化や季節感を感じることができる食事だと改めて思います。興味のある方はこの機会に、熱々・冷え冷え問わずお茶漬けを試してみてはいかがでしょうか。