ข้าวสาร VS ข้าวตาก

ตอบกลับ

.

​1. ข้าวตาก (เสบียงพร้อมรบ)

​ข้าวตากคือการนำ "ข้าวสุกที่เหลือ" มาแปรรูป ไม่ให้เสียของ และพร้อมกินในทันที

​🕛ระยะเวลาการเก็บ: * 6 เดือน - 1 ปี❗️: หากตากแดดจนแห้งสนิทจริงๆ (หักแล้วดังเปร๊าะ) และเก็บในภาชนะสุญญากาศ หรือใส่ขวดพลาสติกปิดสนิท

.

❗️​เก็บได้ 2 ปี+: หากมีการใส่ซองดูดความชื้น (Oxygen Absorber) และเก็บในที่มืดและเย็น

.

​ข้อดี: * กินได้ทันที: เคี้ยวได้เลย หรือแช่น้ำให้นิ่มก็ทานได้ ไม่ต้องใช้ไฟ ไม่ต้องใช้แก๊ส

​น้ำหนักเบา: พกพาไปไหนได้สะดวกมาก เหมาะเป็นเสบียงฉุกเฉินใส่กระเป๋า

​ข้อเสีย: ปริมาณพลังงานต่อปริมาตรน้อยกว่าข้าวสาร (เพราะข้าวพองตัวแล้ว)

.

​2. ข้าวสาร (คลังเสบียงหลัก)

​ข้าวสารคือวัตถุดิบพื้นฐานที่ให้พลังงานสูงสุดและราคาประหยัดที่สุด

​ระยะเวลาการเก็บ: * 1 - 2 ปี❗️: ในถุงเดิมที่ซื้อมา (หากยังไม่แกะและไม่มีมอด)

​❗️เก็บได้ 5 - 10 ปี: หากนำมาบรรจุใหม่ในขวดพลาสติกที่แห้งสนิท หรือถุง Mylar และใส่ซองดูดความชื้น

​ข้อดี: ประหยัดพื้นที่จัดเก็บ ให้พลังงานสูงมาก เก็บได้นานที่สุดในบรรดาอาหารแห้ง

​ข้อเสีย: "กินทันทีไม่ได้" ต้องใช้แหล่งความร้อน (ไฟ/ไฟฟ้า) และ "น้ำ" ในการหุงสุก ซึ่งในภาวะวิกฤตที่ไม่มีเชื้อเพลิง ข้าวสารจะมีค่าเท่ากับก้อนหิน

​.

#สงครามโลกครั้งที่3 #ตุนของ #ตุนของช่วงสงคราม #วิกฤต #ภัยพิบัติโลก