Tak pandai masak Salmon?

Selain daripada kaedah memasak salmon pan seared yang mudah, anda juga boleh cuba beberapa tips untuk hasil yang lebih sedap dan juicy. Pastikan salmon diperap dengan lemon zest, garam dan lada hitam secukup rasa supaya dapat menaikkan aroma dan rasa ikan. Gunakan kuali atau wok yang panas dengan sedikit minyak zaitun atau butter supaya dapat menghasilkan permukaan ikan yang garing dan berwarna coklat keemasan. Untuk sos lemon butter, cairkan butter dan tumis bawang putih cincang hingga naik bau. Tambahkan lemon juice segar, chopped dill dan lemon zest untuk rasa yang lebih segar dan aroma yang menyelerakan. Kacau hingga sos sedikit pekat, kemudian tuangkan ke atas salmon yang telah siap dimasak. Sebagai pelengkap hidangan, anda boleh hidangkan bersama kentang rebus yang diserikan sedikit garam dan lada hitam. Resepi ini bukan sahaja mudah dan cepat, malah sesuai untuk sesiapa yang baru belajar memasak salmon. Dengan resipi simple ni, salmon anda pasti menjadi bintang di meja makan!