สำหรับผู้ที่สนใจในการทำข้าวหมากสูตรโบราณ การเลือกใช้แป้งข้าวหมากที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญมาก ยายโรสเลือกใช้แป้งลูกสูตรโบราณที่ผ่านการหมักและเตรียมอย่างพิถีพิถัน ทำให้รสชาติข้าวหมากนั้นมีความหอมหวานและกลมกล่อมตามแบบฉบับดั้งเดิม การทำข้าวหมากสูตรโบราณนั้นควรเริ่มด้วยการเลือกข้าวเหนียวชนิดดี เช่น ข้าวเหนียวเขี้ยวงูหรือข้าวเหนียวใหม่ เพราะจะให้ความนุ่มและความหวานที่เป็นธรรมชาติ เมื่อนำไปนึ่งจนสุกแล้วต้องปล่อยให้ข้าวเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงคลุกกับแป้งข้าวหมากสูตรโบราณ ซึ่งในแป้งชนิดนี้จะบรรจุจุลินทรีย์ที่ช่วยในการหมัก และจะเปลี่ยนน้ำตาลในข้าวให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ชนิดอ่อนๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว เคยได้รับข้าวหมากที่มีกลิ่นขึ้นบูดหรือเปรี้ยวเกินไปจากการหมักที่ไม่เหมาะสม จึงแนะนำให้ควบคุมเวลาการหมักให้พอเหมาะ เพียงแค่ 2-3 วันที่อุณหภูมิห้องจะทำให้ข้าวหมากกลายเป็นรสชาติที่หวานละมุน ถูกปาก และปลอดภัย ใครที่อยากลองทำข้าวหมากขายหรือทานเองสามารถซื้อแป้งข้าวหมากสูตรโบราณของยายโรสได้ผ่านช่องทางออนไลน์หรือที่ร้านนวมินทร์ซอย 10 พร้อมทั้งติดตามโปรโมชั่นต่างๆ ที่ช่วยให้การเริ่มต้นทำข้าวหมากง่ายและคุ้มค่ามากขึ้น นอกจากนี้ยายโรสยังแบ่งปันสูตรและวิธีการทำข้าวหมากอย่างละเอียดในแต่ละโพสต์ ทำให้มือใหม่สามารถทำตามได้อย่างง่ายดาย การทานข้าวหมากไม่เพียงแต่เป็นการได้ลิ้มรสขนมไทยแท้ๆ แต่ยังช่วยให้นึกถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตในอดีตที่เรียบง่ายและบริสุทธิ์อีกด้วย คนไทยหลายคนยังคงรักและเชิดชูขนมชนิดนี้ในฐานะขนมท้องถิ่นที่มีความพิเศษไม่เหมือนใคร