ถ้าได้มีโอกาสไปเที่ยวภูเก็ต ผมขอแนะนำร้านหมี่เชกภูเก็ตที่ผมได้แวะไปกินมาครับ ร้านนี้ไม่ได้มีแค่เมนูหมี่อย่างเดียว แต่ยังมีข้าวผัด ข้าวกะเพรา ไข่เจียว และอาหารท้องถิ่นแบบภูเก็ตที่หลากหลายมาก ๆ บรรยากาศร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถ และนั่งสบาย เหมาะแก่การมาทานร่วมกับครอบครัวหรือผู้ใหญ่ ความประทับใจหลัก ๆ คือเส้นหมี่ที่เหนียวนุ่มแบบกำลังดี รสชาติเครื่องปรุงกลมกล่อม เป็นรสชาติที่แตกต่างจากที่อื่นจริง ๆ ผมสั่งเมนูต้นตำรับ Original Phuket Noodles ที่เสิร์ฟแบบแห้ง เครื่องแน่นรสชาติเผ็ดนิด ๆ และเมนูเต้าเฉี้ยมฮ่องเต้ที่ห้ามพลาด เพราะเป็นของทานเล่นที่หอมหวานกำลังดี นอกจากนี้ยังมีเมนูเกี๊ยวน้ำหมูแดง หรือบะหมี่ต้มยำ อีกทั้งเมนูข้าวผัดกุ้งรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม กุ้งสด ตัวโต ทำให้การทานอาหารที่นี่ไม่รู้สึกเบื่อเลย สำหรับคนชอบเมนูท้องถิ่นแท้ ๆ หรือใครที่อยากลองชิมน้ำจิ้มรสเด็ดรวมถึงอาหารตามสั่งต่าง ๆ ก็มีให้เลือกเพียบเลยครับ นับว่าร้านนี้เป็นจุดแนะนำสำหรับการกินเล่นหรือมื้อหลักในภูเก็ตที่ควรไปลองด้วยตัวเองจริง ๆ สรุปอย่างง่าย ๆ คือถ้าอยากลิ้มรสภูเก็ตแท้ในรูปแบบอาหารเส้นและเมนูท้องถิ่น ต้องมาแวะที่หมี่เชกภูเก็ต รับรองจะต้องประทับใจกลับไปลองซ้ำอีกแน่นอนครับ!