kremes keraton

Belakangan ini aku lagi sesuka itu sama kremes keraton, sampai stok di rumah nggak pernah boleh kosong. Biasanya aku simpan di toples besar biar tetap renyah, jadi tiap mau makan tinggal tabur di atas lauk apa saja. Buat kamu yang penasaran, kremesan keraton ini teksturnya super crunchy, ringan, dan gurihnya nggak lebay. Aku sering padukan sama ayam kremes Prambanan ala rumahan. Jadi, aku goreng ayam bumbu kuning biasa, lalu topping-nya pakai kremesan keraton ini. Rasanya mirip-mirip ayam kremes yang sering dijual di deket candi Prambanan gitu, cuma versi praktis. Nasi panas, ayam goreng, sambal, lalapan, terus dikasih taburan kremes banyak-banyak… auto nambah nasi. Selain buat ayam, kremesan keraton ini juga enak banget jadi lauk pelengkap lain. Kadang aku cuma makan sama telur ceplok, sambal, sama kremes. Atau kalau lagi males masak ribet, cukup bikin mie rebus, kasih irisan cabai, telur, lalu tabur kremes di atasnya. Teksturnya bikin mie jadi lebih seru, ada kriuk-kriuknya. Buat yang suka menu simple, kamu bisa pakai kremes keraton buat teman sayur bening atau tumisan. Misalnya sayur bayam, capcay, atau tumis kangkung. Setelah matang dan siap disajikan, baru deh tabur kremes di atasnya. Rasanya jadi lebih gurih tanpa harus kebanyakan micin di masakan utama. Kalau soal penyimpanan, aku biasanya pakai toples kaca atau plastik yang benar-benar rapat. Begitu kemasan dibuka, langsung aku pindahin ke toples dan dikasih silika gel atau tisu kering di bagian tutup supaya nggak gampang mlempem. Jangan lupa, ambilnya pakai sendok kering ya, jangan tangan basah. Sering juga aku bawa kremesan keraton ini buat bekal kerja. Nasi, lauk sederhana, sama taburan kremes udah cukup bikin makan siang jadi lebih semangat. Praktis kalau kamu tipe yang suka makanan rumahan tapi nggak sempat masak macam-macam. Kalau kamu pernah cobain ayam kremes Prambanan, pasti kebayang kan enaknya makan pakai kremes yang banyak? Nah, kremes keraton ini cocok banget buat kamu yang mau coba bikin sensasi serupa di rumah. Tinggal sesuaikan sambal dan lauk sesuai selera. Ada yang juga suka stok kremesan keraton di rumah? Biasanya kamu makan bareng menu apa? Siapa tahu bisa jadi ide menu baru buat aku cobain juga.