เวลาที่ไปภูเก็ตในช่วงดึก ผมมักจะหาของกินง่ายๆ และอร่อย ที่ร้านโรตีมีชาภูเก็ตครับ โรตีที่นี่ไม่เพียงแค่โรตีธรรมดา แต่มีทั้งโรตีกรอบนอกนุ่มใน และมีไส้หลากหลาย เช่น ไส้หวานนมข้น ช็อกโกแลต หรือแบบเค็มที่ใส่ไข่ ไส้กรอก ซึ่งช่วยเติมเต็มความหิวในยามดึกได้อย่างดี บรรยากาศในร้านก็เหมาะสำหรับนั่งชิลล์หลังจากเที่ยวมาเหนื่อยๆ เพราะได้ทั้งความอร่อยและความสบายใจ ใครที่ชอบของหวานหรือเครื่องดื่มหวานๆ ที่นี่ก็มีเมนูให้อร่อยกับชา กาแฟ หรือน้ำสมุนไพรแบบไทยๆ ไปพร้อมกัน นอกจากโรตีแล้ว ภูเก็ตยังมีร้านอาหารและของกินดึกอีกมากมาย เช่น ข้าวต้มรอบดึก อาหารทะเลย่าง และของว่างพื้นเมือง ที่หาได้ง่ายตามตลาดหรือริมถนน โดยเฉพาะในย่านที่มีนักท่องเที่ยวเยอะ ความหลากหลายนี่แหละที่ทำให้คุณจะไม่พลาดของกินเด็ดๆ เมื่อต้องอยู่ในเมืองนี้ทั้งคืน ถ้าใครชอบเดินเที่ยวหาอาหารตอนกลางคืน แนะนำให้ลองมาแถวตลาดกลางคืนหรือย่านร้านนั่งชิลล์ที่มีเมนูอาหารรุ่นใหม่ผสานกับแบบดั้งเดิม รับรองว่าอร่อยฟินจนลืมเวลาไปเลยครับ