オープンしたばかりのてっぱんスパゲッティ

南町田グランベリーパークに行くと、つい人の多さにテンションが上がるんですが、今回のお目当ては新規オープンの「てっぱんのスパゲッティ」。看板にメニューがずらっと並んでいて、入る前から何を頼むか迷いました。 私が最初に気になったのは、鉄板で出てくる“ジュワッと系”のパスタ。熱々の黒い鉄板皿で提供されるので、最後まで温かいまま食べられるのが嬉しいポイントです。塩バジルスパゲッティは、トマトとバジルの色がきれいで、さっぱり寄りに見えるのに鉄板の香ばしさもあって満足感がありました。香りが立つので、運ばれてきた瞬間に食欲が加速します。 チーズ好きなら、チーズナポリタンや粉チーズたっぷり系も候補。見た目の背徳感がすごくて、「今日はしっかり食べたい」日にぴったりだと思います。さらに変化球で面白かったのが、ミニ鉄板で出てくるチーズカルボナーラチャーハン。卵とベーコン、黒胡椒の組み合わせで、パスタとは別ベクトルの満足感があり、“炭水化物×炭水化物”が好きな人には刺さるはず。 初めてなら「てっぱんセット」が選びやすいと思いました。ミニスパゲッティ＋ミニチャーハン＋ドリンクの組み合わせは、いろいろ試したい時に便利。量が読めない初回でも、セットなら「この店の看板っぽい雰囲気」が一気に掴めます。逆に、お腹の余裕がない日はミニ鉄板の単品を選ぶのもあり。 メニュー選びのコツとしては、 ・さっぱりめが良い→塩バジルスパゲッティ ・王道の喫茶店っぽさ→ナポリタン系＋粉チーズ ・ガッツリ背徳感→チーズ系（ナポリタン／カルボ） ・シェアや味変目的→ミニ鉄板のチャーハン こんな感じで気分で振ると決めやすいです。 食後のデザートまで行ける余裕があれば、苺とプリンのパフェもおすすめ。クリームと苺、プリンが層になっていて、鉄板パスタの“熱”のあとに“ひんやり甘い”で締めると満足度が上がりました。 グランベリーパークは食事のあとに映画や買い物も組み合わせやすいので、「まずはここで腹ごしらえ→そのままぶらぶら」の流れが作りやすいです。次は別のメニューも試して、てっぱんのスパゲッティの定番を探してみたいと思います。