ครั้งนี้ผมมีโอกาสไปเดินเที่ยวงานพุงโตเฟสติวัลที่โลตัสหาดใหญ่ใน และได้ลองแวะชิมเมนูเด็ดของร้านคาร์ลิสสตอรี่ที่จัดเอาใจสายกินอย่างเต็มที่ เมนูที่ได้รับความนิยมมากคือแหนมปลาทอดและทอดมันย่างกะทิสด รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมกลิ่นกะทิและความกรอบของทอดมันผสมผสานกับแหนมปลาที่หมักได้ที่ ทำให้ผู้ที่ชอบอาหารพื้นเมืองหรือของกินหย่อยในเมืองหาดใหญ่ไม่ควรพลาด นอกจากเมนูหลักแล้ว ร้านยังมีการนำเสนอเมนูทอดอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น ทอดมิแต่จ่าง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่หาทานได้ยากในตลาดทั่วไป สัมผัสความพิเศษที่เกิดจากกรรมวิธีทอดที่พิถีพิถันและวัตถุดิบคุณภาพสูง ที่สำคัญคือบรรยากาศในงานเต็มไปด้วยความคึกคักของผู้คนและของกินอร่อยหลากหลายเมนู เหมาะสำหรับใครที่อยากค้นหาของดีของเด็ดในหาดใหญ่และชอบสัมผัสอาหารสไตล์ท้องถิ่น ผมขอแนะนำว่า หากมีโอกาสได้ไปเยือนหาดใหญ่ช่วงเวลาจัดงานใหญ่ที่โลตัส อย่างพุงโตเฟสติวัล อย่าลืมแวะร้านคาร์ลิสสตอรี่ พกความหิวมาเต็มที่และลองชิมเมนูที่ผสมผสานทั้งความดั้งเดิมและความสร้างสรรค์ รับรองว่าจะได้รสชาติที่ประทับใจและกลายเป็นของดีที่อยากบอกต่อให้เพื่อนๆ ได้รู้กันอย่างแน่นอน