1591 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

1/2

37 disimpan

25

16

RESEP BOLU BROWNIES PANGGANG

BROWNIES PANGGANG

Bahan - bahan :

4 butir telur utuh

150 gram gula pasir

1 sdt emulsifier (SP/ovalet)

1/2 sdt vanili cair atau 1/4 sdt vanili bubuk

100 gr tepung terigu protein sedang

20 gram coklat bubuk (aku pake Tulip Bordeoux)

1/4 sdt baking powder

75 gram DCC atau coklat batang (aku pakai Colatta)

100 gram margarin

Topping :

Selai coklat

Meses coklat

Loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm

Cara membuat:

1. Iris tipis coklat batang, kemudian lelehkan bersama margarin, sisihkan

2. Siapakan wadah, masukan telur, gula, SP dan vanili. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang dan kental berjejak. Kira-kira 5 menit.

3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder dengan diayak. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata aja.

4. Masukkan margarin dan coklat batang yang sudah di lelehkan (kondisinya sudah suhu ruang) . Mixer kecepatan rendah asal rata. Lanjut aduk dengan spatula, untuk memastikan semua bahan tercampur rata.

5. Tuang ke dalam loyang. Panggang di suhu 180°C api atas bawah sekitar 40-50 menit (sesuaikan oven masing-masing)

6. Angkat, keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin baru diberi topping.

7. Setelah dingin, Oleskan selai coklat di bagian atas, lalu beri meses coklat. Tambahkan buah cherry agar lebih menarik

8. Sajikan......

#bolukukus #browniespanggang #HarusGimana #SharingDongBund #Lemon8Festival

2025/1/1 Diedit ke

Bolu brownies panggang adalah salah satu kue yang sangat disukai karena kelembutannya dan rasa coklat yang kaya. Untuk membuat brownies yang sempurna, pastikan menggunakan bahan-bahan berkualitas. Telur berfungsi untuk memberikan kelembutan, sedangkan gula akan memberikan rasa manis. Emulsifier seperti SP atau ovalet sangat penting untuk mengembangkan adonan. Dengan menambahkan coklat batang yang dilelehkan, brownies akan terasa lebih menggoda. Untuk topping, selai coklat dan meses memberikan sentuhan manis yang khas. Setelah memanggang, biarkan brownies dingin sebelum memotongnya agar potongan tetap rapi. Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan topping seperti kacang atau buah-buahan segar untuk variasi. Sebagai variasi, coba tambahkan sedikit espresso dalam adonan untuk memberikan kedalaman rasa. Selamat mencoba resep bolu brownies panggang yang pasti akan jadi favorit keluarga!

16 komentar

kalo pake takaran sendok makan kira² brapa Bun. soal GK da timbangan.

makasih resep nya kak👍

Lihat lainnya(1)

Lihat komentar lainnya

Posting terkait

Fudgy Brownies Bahan : 200 gram DCC ( Dark Cooking Chocolate) 60 gram margarin 60 gram minyak goreng 2 telur ayam 150 gram gula pasir (diblender halus) 1/2 sdt garam 2 gram kopi tanpa ampas 1 sdt pasta vanilla 100 gram tepung terigu 40 gram coklat bubuk Chocho chips untuk topping s

1483 suka

BROWNIES PANGGANG SUPER LEMBUT 🍫🤎

Brownies panggang super lembut, nyokelatnya berasa banget 🤎🍫 Teksturnya fudgy, moist, dan lumer di mulut… bikin satu loyang rasanya kurang 🥹✨ Cocok buat teman santai sore sambil ngopi atau ngeteh ☕🥮 📝 loyang ukuran 18 x 18 cm,tinggi 7 cm #BrowniesLembut #BrowniesPanggang #ResepRumahan

74 suka

Resep Fudgy Brownies Simple

Bahan : 150gr dark coklat compound 40ml minyak sayur 2 butir telur 50 gr mentega 150 gula halus/gula pasir butiran halus (aku pake mix 50:50) 30gr cocoa powder 100 gr terigu pro sedang Toping : sesuai selera Car Buat : -Siapkan loyang, oles sedikit mentega, alasi loyang dengan baki

624 suka

Tips #shinycrust ! 1. Takaran sugar wajib 150 gram 2. Oven wajib panas! So, panasin oven 180 derajat 20 menit sebelum cake dipanggang 3. Campur telur dan gula, diamkan 10-20 menit, kocok hingga berbuih Gud luck! #brownies #RamadhanDiTiktok #fudgybrownies #ResepRamadhan

145 suka

Bikin shiny crust fudge brownies 🤤 Bahan-bahan : 150 gram dark cooking chocolate 50 gram margarin 40 ml minyak 2 butir telur 135 gram gula halus (gula pasir di blender) 100 gram tepung terigu protein sedang 35 gram coklat bubuk Tips anti gagal : - pakai gula pasir lalu di blender - s

633 suka

Fudgy brownies anti gagal

Enaakk bangett🍫🍫 #fudgybrownies #Kuebrownies #fyp

191 suka

RESEP BROWNIES TANPA TEPUNG TANPA GULA

Brownies gluten free. Cocok untuk yang lagi diet. cocok juga untuk snack Mpasi anak ✨ Bahan-bahan ada di video 👩🏻‍🍳👉🏻👉🏻 #resep #resepdiet #resepkue #resepbrownies #browniesrecipe

1569 suka

INA GARTEN’S BROWNIES PUDDING ✨ Bahan-bahan : 2 butir telur 200 gram gula castor 30 gram tepung terigu 35 gram coklat bubuk 1/2 sdt bubuk kopi instan Sejumput garam 1/2 sdt vanilla extract 113 gram unsalted butter (lelehkan) Cara membuat : - mixer telur dengan gula pasir yang sudah d

9 suka

“Kalau pecinta cokelat wajib save resep ini se

“Brownies homemade yang fudgy, lumer, dan cokelatnya pekat banget 🤎 Cocok buat teman ngopi, cemilan keluarga, atau ide jualan juga 😍 Rahasia brownies enak: gunakan cokelat berkualitas & jangan overbake ✨ Save resep ini biar nggak hilang 💕 Kalau jadi bikin, tag @Dapoerlans_ yaa 🫶” #b

40 suka

Yang sering gagal bikin fudgy brownies, yuk pake resep ini ada Takaran sendoknya juga. 🍫 Fudgy Brownies (Takaran Sendok) Bahan : 2 butir telur Gula pasir 135 gr (blender halus) → ± 9 sdm penuh Dark cokelat 150 gr → ± 15 sdm munjung (cincang/lembutkan) Margarin 50 gr → ± 3 ½ sdm p

40 suka

resep browser panggang.. #brownies #browniespanggang

54 suka

Takaran sendok, diaduk2 aja‼️ | shiny bgtt🤤😍

🍫 Brownies Shiny Crust Kinclong Maksimal ✨Tanpa mixer, tanpa ribet — hasilnya kinclong, fudgy, dan nagih! 📝 Bahan: • 150 gr dark chocolate (±1 cup keping cokelat atau potong kecil) • 50 gr unsalted butter (±3½ sdm) • 45 gr minyak sayur (±3 sdm) • 2 buti

1270 suka

Bahan-bahan : 125 gr dark cooking coklat 50 ml minyak 50 gr margarin 2 butir telur 150 gr gula pasir halus 100 gr tepung terigu 30 gr coklat bubuk Selamat mencoba.. #browniesmini #browniespanggang

37 suka

RESEP BROWNIES 2 TELUR

loyang ukuran diameter 16 cm ya gaes 🥰 Bahan A 50 gr dcc 60 ml minyak sayur Bahan B 60 gr tepung terigu protein sedang 15 gr coklat bubuk 1/4 sdt baking powder Bahan C 2 butir telur 80 gr gula pasir vanili 1/2 sdt sp garam sedikit 🤎 Cara membuat - tim bahan A di atas a

1 suka

✨ resep fudgy brownies nyoklat banget

brownies cokelat fudgy 🤤🍫 ‎ ‎📝 Bahan-bahan: ‎ ‎* 200 gr dark chocolate 🍫 ‎* 150 gr mentega 🧈 ‎* 150 gr gula pasir 🍬 ‎* 2 butir telur 🥚 ‎* 1 sdt vanila 🍦 ‎* 100 gr tepung terigu 🌾 ‎* 30 gr cokelat bubuk 🍫 ‎* 1/2 sdt garam 🧂 ‎ ‎⸻ ‎ ‎👩‍🍳 Cara membuat: ‎ ‎1. Lelehkan dark chocolate dan

1 suka

Karna aku ga begitu suka manis aku kurangin gula nya dr resep aku cma pake 100gr udh manis #bolu #bolupanggang #bolupangganglembut #bolujadul #kuebolu #resepkuebolu

504 suka

Lihat lainnya