♡RESEP CILOK KUAH PEDAS
CILOK KUAH PEDAS
Bahan Cilok :
250gram tepung kanji
125gram tepung terigu
200ml air panas (kurang lebih)
Segenggam Bawang daun
Garam, Bubuk Kaldu secukupnya
Bahan bumbu kuah :
15 buah Cabe rawit
1 siung Bawang bombay
2 siung Bawang putih
2cm Kencur
Minyak goreng
Cara membuat :
Didihkan air di panci
Campur tepung terigu, tepung kanji, bawang daun, bubuk kaldu, garam. Beri air panas sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok kayu, setelah agak dingin aduk dengan tangan hingga kalis. Kalau lengket jgn ditambah terigu ya. Cukup ditaburi ditangan aja. Setelah kalis bentuk bulat. Celupkan kedalam air mendidih. Seelah mendidih dan matang, angkat lalu tiriskan.
Tumis bahan ulek dengan sedikit minyak, setelah harum beri garam merica dan air, lalu masukkan cilok. Biarkan mendidih, tes rasa, angkat sajikan. #Lemon8Festival #SharingDongBund #HarusGimana #RateKehidupanKu #ApaKabarDunia



































makasih resep nya kak 👍