📍🥘 ของกินห้ามพลาด บ้านอีต่องง

ถ้าใครมีแพลนไป “บ้านอีต่อง-ปิล็อก” แล้วลังเลว่าจะกินอะไรดี เรารวมแนวทางกินแบบไม่พลาดของเด็ดๆ ที่เราลองเองไว้ให้ (บางเมนูยิ่งเข้ากับอากาศเย็นๆ มีหมอกคือฟินมาก) 1) ยำใบชาพม่า (เมนูต้องลอง) จานนี้เป็นเหมือนสลัดสไตล์พม่า รสจะเปรี้ยวๆ นัวๆ เค็มนิด เผ็ดได้ตามใจ ส่วนที่ทำให้เพลินคือท็อปปิ้งกรุบๆ แน่นๆ อย่างถั่วทอด กระเทียมเจียว พริก และเครื่องเคียงหลายอย่าง เวลากินให้คลุกก่อนแล้วค่อยชิมทีละคำ จะได้รสครบๆ ใครไม่กินเผ็ดบอกได้ ส่วนตัวเราว่าราคาประมาณ 50 บาทถือว่าคุ้ม เพราะกินแล้วตัดเลี่ยนและเข้ากับอากาศหนาวมาก 2) ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่าน/ร้านลับๆ (อร่อยแบบบ้านๆ) อีกอย่างที่อยากให้หาเวลาลองคือก๋วยเตี๋ยวที่ทำบนเตาถ่าน กลิ่นจะหอมกว่าปกติและได้ฟีลชาวบ้านจริงๆ เส้นเหลืองกับหมูและเครื่องปรุงพื้นๆ แต่รวมกันแล้วลงตัว แนะนำให้สั่งแบบธรรมดาก่อน 1 ชาม แล้วค่อยปรุงเพิ่มตามสไตล์เราเอง ถ้าเจอเมนูแนว “ยำหูหมู” หรืออะไรที่คล้ายสปาเก็ตตี้พม่า (ราคาประมาณ 30 บาท) ก็ลองสั่งแชร์กัน จะได้ชิมหลายอย่างในทริปเดียว 3) เค้กชาวเหมืองในตำนาน + ชาอุ่นๆ หลังเดินเล่นในหมอกหรือขับรถขึ้นเขามาเหนื่อยๆ ร้านเค้กคือจุดพักที่ดีมาก เค้กมีหลายหน้า โดยเฉพาะสายช็อกโกแลต/อัลมอนด์กินกับชาอุ่นๆ แล้วเข้ากันสุดๆ ถ้าคนเยอะ แนะนำไปช่วงบ่ายต้นๆ จะได้มีตัวเลือกเยอะ และถ่ายรูปสวยด้วย 4) ชาพม่าเย็น/ชานมเย็น (หวานหอม คนละฟีลกับชาไทย) ใครชอบเครื่องดื่มหวานๆ อยากให้ลองชาพม่าเย็น รสจะต่างจากชาไทยนิดหน่อย กลิ่นจะละมุนและหอมเฉพาะตัว เหมาะกับจิบตอนอากาศเย็นๆ หรือหลังจัดของทอด/ยำมาแล้ว 5) หมูกระทะเตาถ่าน (เมนูฮีลใจหน้าหนาว) ถ้าไปช่วงฝนพรำหรืออากาศลง หมูกระทะบนเตาถ่านคือที่สุด เนื้อหมู ผักสด กับน้ำจิ้มเผ็ดๆ ทำให้ร่างกายอุ่นไวมาก แนะนำให้ไปเร็วหน่อยช่วงเย็น เพราะบางวันคนแน่นและของอาจหมด ทริคเล็กๆ เวลาไปบ้านอีต่อง - ร้านดังบางร้านปิดเร็ว/ของหมดไว ลองแพลน “ของคาว-ของหวาน-เครื่องดื่ม” เป็นรอบๆ - อากาศเย็นทำให้หิวบ่อย กินแชร์กันจะได้ชิมหลายเมนู - พกเสื้อกันหนาวบางๆ เผื่อเดินกินตอนมีหมอก จะได้ไม่รีบกลับที่พักเร็ว หวังว่าลิสต์นี้จะช่วยให้ทริปบ้านอีต่องของทุกคนกินครบ อร่อยครบ และได้ฟีลหมู่บ้านกลางหมอกแบบเต็มๆ