กินUni ในราคา 199.-

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “bafun uni sushi” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราว่าโปร Uni Handroll ของ SUSHI SEKI เป็นจังหวะที่เหมาะมากสำหรับคนอยากลองอูนิสายพันธุ์บาฟุนแบบจริงจัง เพราะปกติ Bafun uni จะขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวาน สีเหลืองทอง และสัมผัสครีมมี่ละมุน (สายอูนิจะรู้ว่าแต่ละแหล่ง/แต่ละล็อตรสต่างกันนิดๆ) พอมาเสิร์ฟเป็นแฮนด์โรลก็ยิ่งกินง่าย ได้คำใหญ่ๆ แบบเต็มปาก จากที่ไปทานมา (แนะนำให้ไปช่วงคนน้อยหน่อย) จุดที่ชอบคือเค้าเสิร์ฟ “คำต่อคำ” แบบ Uni handroll ทำให้สาหร่ายยังกรอบ ไม่อมน้ำ แถมข้าวอุ่นกำลังดี พอประกบกับอูนิแล้วรสจะนัวขึ้นทันที บางคำจะมีไข่ปลาสีดำแต่งหน้าเพิ่มความเค็มมันนิดๆ ทำให้รสไม่เลี่ยน สำหรับคนที่กลัวคาว เราว่า Bafun uni ถ้าสดจริงจะไม่คาวแบบครีมทะเล แต่จะออกหอมหวานคล้ายคัสตาร์ดทะเลมากกว่า ทริคเล็กๆ เวลาเลือกกินอูนิให้ฟิน: 1) กินทันทีหลังเสิร์ฟ อย่าปล่อยให้สาหร่ายนิ่ม เพราะความกรอบคือเสน่ห์ของ handroll 2) ถ้าชอบรสอูนิเด่นๆ ลองกินคำแรกแบบไม่จิ้มโชยุเพิ่มก่อน แล้วค่อยปรับรสตามชอบ (โชยุเยอะไปจะกลบรสหวานของอูนิ) 3) เตรียมน้ำชาร้อน/ชาเขียวไว้ล้างปาก จะช่วยตัดมันและทำให้คำต่อไปอร่อยขึ้น เรื่องเงื่อนไขก็สำคัญ: โปรนี้ “เฉพาะสมาชิก SEKI” และ “ทานที่ร้านเท่านั้น” ใครยังไม่เป็นสมาชิกแนะนำเช็กวิธีสมัครหน้าร้านก่อนไป จะได้ไม่เสียเที่ยว และอย่าลืมเช็กสาขาที่ร่วมรายการ (บางสาขาอาจยกเว้นตามเงื่อนไข) ส่วนตัวเรามองว่าถ้าอยากลอง Bafun uni sushi ในราคาที่เข้าถึงง่าย โปร 199 บาทเป็นดีลที่ทำให้ลองซ้ำได้หลายคำแบบไม่เจ็บกระเป๋า สุดท้าย ถ้าไปช่วงพีกอย่างเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ อาจต้องเผื่อคิว และบางวันของอาจหมดเร็ว แนะนำโทรถามสาขาก่อนออกจากบ้าน หรือไปช่วงบ่ายๆ จะได้สั่งได้แบบ “ไม่อั้น” ตามที่โปรเค้าบอกจริงๆ