ปลอดภัยแม้ในระหว่างการควบคุมอาหาร! สูตรสำหรับ "Karaage" ที่ไม่ทอด🍅✨
สามารถรับประทานได้แม้ในอาหาร
แนะนำสูตรคาราเอจ!!!
แทนที่จะทอดในน้ำมัน
จบกรอบด้วยเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
เคล็ดลับที่ยิ่งใหญ่ที่สุด! ✨
[ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 คน)]
อกไก่ (ไม่มีผิวหนัง)
: 200g (ลดแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญเพียงแค่เอาผิวออก!)
ซีอิ๊ว: ช้อน 1 ช้อน
สุรา: 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมและขิง (หลอด): อันละ 3 ซม.
แป้งมันฝรั่ง: 2 ~ 3 ช้อน ~ 3 ช้อน
[เทคนิค: เคล็ดลับในการจบกรอบ]
1. การเตรียมเนื้อสัตว์: อกไก่เจาะด้วยส้อม หั่นฝอย และแช่ในเครื่องปรุงรสประมาณ 15 นาที สิ่งนี้จะแช่รสชาติเข้าไปด้านในและทำให้นุ่ม
2. แป้งบาง: หลังจากโรยแป้งมันฝรั่งแล้ว ให้เอาผงส่วนเกินออกให้แน่น โดยการเอาผงออก ผิวจะไม่กลายเป็นแป้งและจะอบกรอบ
3. อบในเครื่องปิ้งขนมปัง: จัดเนื้อบนแผ่นอบที่เคลือบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และฉีดน้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันงา) เบา ๆ บนพื้นผิว นี่คือจุดที่ใหญ่ที่สุดในการให้ความรู้สึกเหมือนคาราโอเกะโดยไม่ต้องทอด!
ความร้อน: อบในเครื่องปิ้งขนมปังอุ่น (หรือเตาอบที่ 200 องศา) เป็นเวลา 10-15 นาทีจนพื้นผิวกรอบ
💡ลดแคลอรี💡
ใช ้ผงโอคาร่า
หากคุณใช้ "ผงโอคาร่า" แทนแป้งมันฝรั่งมันจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นด้วยน้ําตาลและใยอาหารมากมาย!
พะรุงพะรังกับเต้าหู้
โดยการแทนที่ส่วนหนึ่งของไก่ด้วยเต้าหู้ที่มีการระบายน้ำ คุณสามารถลดแคลอรีได้อย่างมากในขณะที่ยังคงปริมาตรไว้
คิดค้นการตกแต่ง
ดังที่แสดงในภาพ มีการเติมผักสด เช่น มะเขือเทศ อารูกูลา และใบอ่อนเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันและเพิ่มความพึงพอใจ✨
#บ้าน_อาหาร #ง่าย#สูตร อาหารง่าย ๆ วันนี้ #สูตรแนะนำ สูตรอาหาร
からあげは通常揚げ物でカロリーが気になることも多いですが、このレシピではトースターやオーブンを使うことで油を控え、ヘルシーに楽しめるのが魅力です。私も実際にこの方法でからあげを作ったことがありますが、フォークで穴を開けて調味料に漬け込むことで味がしっかり染み込み、しっとり柔らかな食感に仕上がりました。衣の片栗粉は薄くまぶし、余分な粉を落とすことがカリッと感を出すポイントです。表面にオリーブオイルやごま油を薄く塗ることで、揚げた時のような香ばしさも楽しめます。 さらに、片栗粉の代わりにおからパウダーを使うと糖質オフになり、食物繊維も豊富なのでダイエット中には特におすすめです。また、水切りした木綿豆腐を一部鶏肉に置き換えるとボリュームはそのままにカロリーを抑えられます。私もこの豆腐入りのからあげを作ってみましたが、ふんわり感が増して満足感も高かったです。 付け合わせに新鮮なトマトやルッコラ、ベビーリーフをたっぷり添えると、食物繊維とビタミンが補給できるうえ、血糖値の急上昇を抑える効果もあります。彩りも良くなるので食欲もそそられます。ダイエット中でも無理なく満足できるからあげを楽しみたい方に、この揚げない裏技レシピはぜひ試してほしいです。食べ応えとヘルシーさを両立し た工夫が詰まっており、毎日の食事メニューに取り入れやすいのも嬉しいポイントです。
