⭐Huai Poo Noodles; Nakhon Pathom Cool Shop 🍜

ถ้าใครกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยวห้วยพลู นครปฐม” แบบตั้งใจมากินจริง ๆ บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับสายเนื้อตุ๋นที่ชอบน้ำซุปเข้ม ๆ และเครื่องแน่น ๆ เราแวะไปช่วงเที่ยงคนค่อนข้างเยอะ แต่คิวไหลเรื่อย ๆ บรรยากาศเป็นร้านบ้าน ๆ นั่งสบาย มีป้ายเมนูใหญ่เลือกง่าย เมนูที่อยากให้ลองคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น/เนื้อรวม และเกาเหลาเนื้อรวม จุดเด่นคือเนื้อเปื่อยนุ่ม ซุปออกแนวกลมกล่อมเข้มข้น ไม่จืด และถ้าเจอ “เอ็นแก้ว” คือฟินมาก เคี้ยวหนึบ ๆ มัน ๆ กำลังดี ใครไม่กินเส้นก็สั่งเกาเหลาได้เลย ได้ซดซุปเต็ม ๆ ฝั่งหมูก็มีนะ เราเห็นหลายโต๊ะสั่ง “ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำข้น” เครื่องมีหมูตุ๋น ลูกชิ้น ถั่วงอก แล้วที่ร้านจะมีของเด็ดอีกอย่างคือ “กากหมูเจียว” มาเป็นถ้วยเล็ก ๆ แนะนำให้สั่งเพิ่มจริง ๆ โรยในชามหรือกินเล่นก็เพลิน ช่วยเพิ่มความหอมมันให้ชามแบบเห็นผล ทริกเล็ก ๆ ตอนรออาหาร: ลองสั่งเครื่องดื่มเย็นของร้าน อย่างเก๊กฮวยหวานน้อยชื่นใจ หรือชาดำเย็น ราคาน่ารัก แก้วละประมาณ 15 บาท (ช่วยตัดเลี่ยนและคลายร้อนได้ดีมาก) เรื่องเวลาและการเตรียมตัว: ร้านเปิดทุกวันประมาณ 11.00-16.00 น. ถ้าไม่อยากรอนาน แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือหลังบ่ายโมง และอย่าลืมพกเงินสด เพราะเห็นป้ายหน้าร้านว่ารับเฉพาะเงินสดด้วย นอกจากนี้ทางร้านมีกฎเรื่องความเรียบร้อย (เช่น ไม่ให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าร้าน) ใครจะพาน้อง ๆ ไปด้วยอาจต้องวางแผนก่อน พิกัดร้านอยู่ถ.ราชวิถี ใกล้ราชวิถี 23 อ.เมือง นครปฐม ถ้ามานครปฐมแล้วอยากได้ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ “ซุปจริงใจ เนื้อตุ๋นถึง” ก๋วยเตี๋ยวห้วยพลูเป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดมาลองสักครั้ง