jajanan tradisional favorit. lembut seharian

Kue gemblong/kue taripang

Resep: chef @luvitaho

Recook: @rums.kitchen

Bahan A:

50 mL santan instan

90 mL air

1 L daun pandan

200 gr tepung ketan putih

200 gr kelapa mengkal (parut)

1/4 sdt garam

Bahan B:

150 gr gula merah

50 gr gula pasir

130 mL air

1/4 sdt garam

#resep #Jajanan #Cemilan #kue

2025/9/3 Diedit ke

... Baca selengkapnyaKue gemblong adalah salah satu jajanan tradisional favorit yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami. Warna putih pada kue ini berasal dari tepung ketan yang dipadukan dengan parutan kelapa segar, menciptakan sensasi cita rasa yang khas dan menggoda selera. Dalam pengalaman saya membuat kue gemblong, penggunaan santan instan dan daun pandan sangat membantu menambah aroma wangi yang sempurna. Proses memasak gula merah yang dilelehkan bersama gula pasir memberikan lapisan manis yang merata dan tampilan warna kecoklatan alami yang menarik. Selain rasanya yang enak, kue gemblong ini cukup tahan lama jika disimpan dalam wadah tertutup, sehingga cocok sebagai camilan yang bisa dinikmati seharian tanpa kehilangan kelembutannya. Bagi yang ingin membuat variasi, kue ini juga bisa disajikan dengan taburan wijen sangrai untuk menambah tekstur dan rasa gurih. Untuk Anda yang menyukai jajanan tradisional, kue gemblong putih ini wajib dicoba. Mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana dan resep yang jelas ini. Pastikan untuk mengikuti takaran bahan dengan cermat agar mendapatkan hasil kue yang empuk dan rasa yang pas.

Cari ·
resep gemblong gula merah

11 komentar

Gambar decysusanti29
decysusanti29

ma kasih ka , aku suka ❤️👍

Posting terkait

STOK KERING TEMPE PARUT TAHAN BULANAN! COCOK BUAT JUALAN TOPLES Assalamualaikum, Teman Tehyun! 🌶️ Hari ini Teteh mau share resep Kering Tempe Parut Renyah yang tahan lama banget, tahan 2 bulan di chiller bahkan bisa disimpan hingga 4 bulan di freezer! Cocok untuk stok lauk rumah, bekal perja
Asahid & TehYung

Asahid & TehYung

1007 suka

resep keripik pisang manis kriuk tahan lama #keripikpisang #olahanpisang #idejualan
indocake mandiri (mama advil)

indocake mandiri (mama advil)

2159 suka

Gambar kolase berbagai merek tepung terigu, tapioka, dan maizena dengan tulisan "Sebelum Baking WAJIB TAU JENIS TEPUNG DULU!!" sebagai pengantar pentingnya memahami jenis tepung.
Gambar menjelaskan Tepung Terigu Pro Sedang (Segitiga Biru) dan Tepung Terigu Pro Rendah (Kunci Biru), termasuk karakteristik dan kegunaannya untuk martabak, bolu, cake, dan kue kering.
Gambar menjelaskan Tepung Terigu Pro Tinggi (Cakra Kembar) dan Tepung Lencana Merah, termasuk karakteristik dan kegunaannya untuk roti, mie, pizza dough, gorengan, dan jajanan pasar.
Rahasia Baking: Tepung itu Ga Boleh Asal
Haii semua,, Sebelum baking, penting banget kenal jenis tepung. Karena tiap tepung dibuat dari bahan berbeda, dan hasil akhirnya juga beda. Tepung itu bukan cuma soal merek, tapi soal karakter & fungsinya. Kalau salah pilih, tekstur bisa gak sesuai harapan. Save dulu ya, biar gak bingun
Kern Ayu

Kern Ayu

1436 suka

Gambar kolase empat jajanan tradisional Indonesia: onde-onde, serabi pandan kinca berbentuk beruang, klepon dengan isian gula merah meleleh, dan kue leker renyah. Terdapat peta Indonesia dan bendera.
Piring berisi onde-onde bertabur wijen putih dan hitam. Bahan-bahan yang ditunjukkan adalah susu cair, gula pasir, tepung ketan, tepung beras, dan kentang kukus.
Serabi pandan kinca hijau berbentuk beruang dengan mata cokelat. Bahan-bahan yang ditunjukkan adalah gula pasir, baking powder, tepung, ragi, telur, santan, dan pandan.
4 Jajanan Tradisional Indonesia🇮🇩🤍
Indonesia sangat terkenal akan makanan tradisionalnya yang enak-enak❤️ Jenisnya beragam & mudah ditemui, khususnya di pasar tradisional🛍 Jajanan pasar ini bisa jadi camilan sehari-hari. Selain karna rasanya yang enak, bentuknya juga unik, & harganya sangat affordable💸 Berikut adalah beberapa resep j
angel

angel

217 suka

Bikin bocil anteng di rumah dan gak minta jajan di luar lagi !! Resep ayam krispi mini kriwil kriuknya tahan lama @IDEALIFE ONLINE STORE #resep #enak #ayam #kentuckyfriedchicken #krispi #mini #gorengan #jualan #cemilan #jajanan #ayamgeprek #ayampopcorn #mudah #simple #pojokceuinday
Pojok Ceu Inday

Pojok Ceu Inday

10.2rb suka

Kulit Pangsit
ide jualan murah tapi enak dan bikin ketagihan,, yuk buruan di coba bunda!! #kulitpangsit #idejualankekinian #jajanankekinian #cemilanenakmurah #Lemon8
Dewi

Dewi

2052 suka

RESEP SAMBAL REBON TAHAN LAMA, COCOK UNTUK JUALAN TOPLES FROZEN Assalamualaikum, Teman Tehyun! 🌶️ Hari ini Teteh mau share resep Sambal Rebon yang rasanya luar biasa — pedas, gurih, dan aromanya semerbak bawang & daun jeruk. Yang paling spesial: sambal ini bisa disimpan 2–3 bulan di freezer! C
Asahid & TehYung

Asahid & TehYung

901 suka

Bismillah. Si *Putri Berendam* ini enakkk banget! 🤤 Bayangin deh, kulitnya kenyal lembut dengan isian kelapa manis-gurih, lalu disiram vla santan yang creamy gurih… hmm pantes aja sempet viral beberapa waktu lalu. Wajib banget cobain! 💚 Untuk menu nusantara seperti ini, aku mengandalkan ROSE BRA
dapurumi

dapurumi

982 suka

Trunk kereta dipenuhi kotak putih berisi makanan, menunjukkan tajuk "TIPS BISNES MAKANAN LAKU" dengan simbol wang.
Trunk kereta berisi kotak putih makanan, memaparkan tips "Pastikan rasa sedap & konsisten. Kualiti kene sentiasa jaga".
Kotak putih makanan memenuhi trunk kereta, dengan tips "Penampilan makanan menarik. Dari segi presentation dan bungkusan terutamanya".
Makanan Paling Senang Nak Jual ✨✨✨
Kesimpulannya, kejayaan bisnes makanan bukan sekadar pada rasa, tapi juga cara kita menarik hati pelanggan. Bila gabungkan rasa yang sedap, layanan mesra, promosi kreatif, dan harga berpatutan, bisnes akan mudah dikenali dan disukai ramai. Usaha dengan konsisten, jaga kualiti, dan terus belajar 🗝️🔥
tiramiss

tiramiss

517 suka

Lihat lainnya