jajanan tradisional favorit. lembut seharian

Kue gemblong/kue taripang

Resep: chef @luvitaho

Recook: @rums.kitchen

Bahan A:

50 mL santan instan

90 mL air

1 L daun pandan

200 gr tepung ketan putih

200 gr kelapa mengkal (parut)

1/4 sdt garam

Bahan B:

150 gr gula merah

50 gr gula pasir

130 mL air

1/4 sdt garam

#resep #Jajanan #Cemilan #kue

2025/9/3 Diedit ke

... Baca selengkapnyaKue gemblong adalah salah satu jajanan tradisional favorit yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami. Warna putih pada kue ini berasal dari tepung ketan yang dipadukan dengan parutan kelapa segar, menciptakan sensasi cita rasa yang khas dan menggoda selera. Dalam pengalaman saya membuat kue gemblong, penggunaan santan instan dan daun pandan sangat membantu menambah aroma wangi yang sempurna. Proses memasak gula merah yang dilelehkan bersama gula pasir memberikan lapisan manis yang merata dan tampilan warna kecoklatan alami yang menarik. Selain rasanya yang enak, kue gemblong ini cukup tahan lama jika disimpan dalam wadah tertutup, sehingga cocok sebagai camilan yang bisa dinikmati seharian tanpa kehilangan kelembutannya. Bagi yang ingin membuat variasi, kue ini juga bisa disajikan dengan taburan wijen sangrai untuk menambah tekstur dan rasa gurih. Untuk Anda yang menyukai jajanan tradisional, kue gemblong putih ini wajib dicoba. Mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana dan resep yang jelas ini. Pastikan untuk mengikuti takaran bahan dengan cermat agar mendapatkan hasil kue yang empuk dan rasa yang pas.

Cari ·
rums kitchen

11 komentar

Gambar decysusanti29
decysusanti29

ma kasih ka , aku suka ❤️👍