📍โตเกียวตัวกลมหน้าเซเว่นโป่งเก่า

ช่วงนี้ฉันอิน “โตเกียวตัวกลม” มาก โดยเฉพาะเจอร้านที่หน้าเซเว่นแถวโป่งเก่า/ตลาดนัดโป่งเก่า คือหยุดไม่ได้จริงๆ เพราะหน้าตาน่ากินและทำใหม่ร้อนๆ กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล รอบนี้เลือกหน้า “ไข่+ชีส” แล้วให้เขาราดซอสมะเขือเทศกับมายองเนสเพิ่ม ความรู้สึกตอนกัดคำแรกคือแป้งนุ่มๆ หนึบๆ ข้างในมีความฉ่ำจากไข่กับชีส พอเจอซอสสองตัวตัดรสกันพอดี ทำให้ไม่เลี่ยนเกินไป ถ้าใครกำลังค้นหาโตเกียวตัวกลมแล้วไม่แน่ใจว่ามันต่างจากโตเกียวแผ่นยังไง จากที่ลองมาหลายร้าน จุดเด่นของ “ตัวกลม” คือจะเป็นทรงบอล/ครึ่งวงกลม ทำให้แป้งหนากว่านิดหน่อยและเก็บไส้ได้เยอะ กินแล้วอิ่มกว่า เหมาะกับคนชอบอะไรคำโตๆ ส่วนเรื่องรสชาติจะขึ้นอยู่กับไส้และซอสที่เลือกเลย ทริคเล็กๆ เวลาไปซื้อให้ได้อร่อยแบบฉัน: 1) ขอแบบทำใหม่หรือรอรอบใหม่ จะได้แป้งยังอุ่นๆ ชีสยังยืดๆ 2) ถ้าชอบเข้มข้น แนะนำ “ไข่+ชีส” เพราะได้ความมันและเค็มนัวกำลังดี 3) ซอสมะเขือเทศกับมายองเนสให้ราดแบบพอดี ไม่ต้องหนักมือเกินไป จะยังได้รสแป้งและไส้ชัดๆ 4) กินตอนร้อนอร่อยสุด ถ้าหิ้วกลับบ้านนานๆ แป้งอาจนิ่มลง แนะนำอุ่นไมโครเวฟสั้นๆ หรือใช้กระทะแห้งอังให้ผิวนอกกลับมากรอบนิดๆ สำหรับคนที่ยังไม่เคยลองโตเกียวตัวกลม บอกเลยว่าเป็นของกินเล่นที่กินเพลินมาก เหมาะทั้งเดินตลาดนัดและแวะซื้อก่อนกลับบ้าน ใครผ่านแถวโป่งเก่าลองสังเกตร้านหน้าเซเว่น แล้วสั่งหน้าไข่+ชีสดูนะ ฉันว่าโอกาสสูงที่จะติดใจเหมือนกัน