Yang Mana Pilihan Korang?!🍛🍳

Sejujurnya, dulu aku ingat nasi goreng ni lebih kurang sama je. Tapi lepas cuba explore menu nasi goreng di Malaysia, baru nampak betapa banyak jenis dan setiap satu ada style dia sendiri. Kalau korang pun jenis suka order menu goreng-goreng, mungkin senarai jenis nasi goreng ni boleh jadi rujukan sebelum pilih. Antara yang paling basic tapi tetap favourite ramai mestilah Nasi Goreng Kampung. Selalunya ada ikan bilis garing, sayur kangkung, pedas sikit dan bau belacan yang padu. Sedap makan dengan telur mata kerbau dan sambal belacan. Kalau kat warung kampung, ini memang menu nasi goreng wajib ada. Lepas tu Nasi Goreng Cina, yang biasanya kurang pedas, warna pun lebih cerah. Banyak kedai akan letak sayur campur, telur hancur dan isi ayam atau udang. Rasa dia lebih ringan dan sesuai untuk kanak-kanak ataupun siapa yang tak tahan pedas. Ini pun selalu masuk dalam senarai menu nasi goreng di restoran Cina Muslim. Nasi Goreng USA pula memang terkenal sebagai menu "all in one". Selalunya dihidang dengan telur mata, ayam atau daging goreng dan kadang-kadang ada sos blackpepper. Kalau lapar sangat dan nak satu pinggan yang puas hati, aku memang akan pilih nasi goreng jenis ni. Kalau ke kedai tomyam Thai, mesti akan nampak Nasi Goreng Tom Yam dan Nasi Goreng Pattaya dalam list. Nasi Goreng Tom Yam ni warna merah/oren, rasa masam pedas dengan aroma tom yam yang kuat, sedap makan dengan seafood macam udang dan sotong. Nasi Goreng Pattaya pula nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar nipis, nampak simple tapi feeling dia special sebab macam dapat hadiah bila potong telur tu. Untuk yang suka seafood, Nasi Goreng Seafood memang tak pernah mengecewakan bila bahan dia fresh. Isi ketam, udang, sotong, kadang-kadang lala pun ada. Tips aku, kalau order nasi goreng seafood, cuba minta kedai tumis bahan dulu sampai naik bau, baru goreng dengan nasi – lagi wangi dan rasa lebih kaw. Ada juga Nasi Goreng Kunyit yang warna kuning cantik, biasanya guna serbuk kunyit dan kadang-kadang ada ayam goreng kunyit sekali. Yang ni sedap dimakan dengan sambal kicap atau sambal belacan. Nasi Goreng Belacan pula memang untuk pencinta belacan sejati; bau dia kuat tapi bila makan dengan ulam dan timun sejuk-sejuk, memang padu. Selain tu, ada Nasi Goreng Kampung Jawa dan Nasi Goreng Vegetarian yang makin banyak masuk dalam menu nasi goreng di Malaysia. Vegetarian biasanya tak guna daging, tapi akan ganti dengan tofu, sayur dan kadang-kadang cendawan. Sesuai untuk yang jaga diet atau nak makan lebih ringan. Kalau korang jenis suka plan order awal, boleh je buat "nasi goreng list" sendiri: tulis jenis-jenis nasi goreng kegemaran, kedai mana paling sedap, dan kombinasi lauk apa yang paling ngam. Contohnya: - Nasi Goreng Kampung + telur mata + sambal belacan - Nasi Goreng Cina + sup kosong - Nasi Goreng Tom Yam + sotong rangup - Nasi Goreng Pattaya + sos cili Aku sendiri sekarang bila tengok senarai menu jenis nasi goreng di kedai, rasa lagi excited sebab tahu setiap satu ada karakter sendiri. Korang pula paling suka jenis nasi goreng yang mana, dan kedai mana yang korang rasa paling win?