ขนมปังช็อคโกแลตหนา !! #ChocolateBread #ChocolateToa

ขนมปังไส้ทะลักถือเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหลัง เพราะความฟินของช็อกโกแลตที่ไหลทะลักออกมาเมื่อกัดเข้าไป ในการทำขนมปังแบบนี้เอง ผมอยากแชร์ว่าเบเกอรี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยโดยเฉพาะถ้าใจร้อนอย่างผม คุณต้องใจเย็น และให้เวลาขนมได้ขึ้นรูปอย่างเต็มที่ จากประสบการณ์ลองทำเอง ผมได้เรียนรู้ว่าการเลือกวัตถุดิบคุณภาพดีและการผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเป็นหัวใจสำคัญของการทำให้ขนมปังหนานุ่มและไส้ช็อกโกแลตเยิ้มได้อย่างลงตัว อีกทั้งการอบขนมให้ได้นานและอุณหภูมิที่เหมาะสมช่วยให้ขนมปังสุกทั่วถึงและไส้ละลายอย่างชัดเจน อยากแนะนำให้ใครที่ชอบขนมปังไส้ทะลักลองทำตามสูตรที่ได้ดูจากคลิปญี่ปุ่นหรือรีวิวต่างๆ บ้าง เพราะมันเป็นประสบการณ์ที่ดีและทำให้เรารู้สึกภูมิใจกับขนมที่เราทำเอง อย่างที่ผมก็ทำกับภรรยา ถึงจะมีผิดพลาดบ้าง แต่ก็สนุกและได้กินขนมที่อร่อยแบบอารมณ์ดี สุดท้ายนี้ ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตมากแบบผม อย่าลืมทำขนมปังช็อกโกแลตหนาๆ ไส้ทะลักนี้ดูนะครับ รับรองฟินจนต้องแชร์!