Coconut Cloud Cake เค้กที่ทำให้ผมร้องไห้ !!

ตอนแรกที่เห็นชื่อ Coconut Cloud Cake คือคิดว่าเป็นเค้กมะพร้าวธรรมดา ๆ แต่พอได้ลองของจริงแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนถึงอิน (ถึงขั้นร้องไห้ก็มี) เพราะมันไม่ได้เป็นแค่ “รสชาติ” อย่างเดียว แต่เป็นเค้กที่เอาไปใช้เล่าเรื่อง/เซอร์ไพรส์คนสำคัญได้ด้วย โดยเฉพาะใครที่อยากทำอะไรให้แฟน เพื่อน หรือครอบครัวในวันเกิด วันครบรอบ หรือวันรับปริญญา สิ่งที่ชอบมากคือเนื้อเค้กกับไส้ นุ่มแบบละมุนจริง ๆ แล้วไส้มะพร้าวคือให้มาแน่นมาก มีเนื้อมะพร้าวเยอะและมีฟีลเหมือนมะพร้าวเยลลี่ตามที่หลายคนรีวิวไว้ กินแล้วไม่ได้เลี่ยนจัด รสมะพร้าวชัดแบบหอม ๆ พอกัดถึงกลางเค้กคือรู้สึกว่า “ไส้จุก ๆ” สมใจ ใครเป็นสายมะพร้าวน่าจะฟินง่าย อีกจุดที่ทำให้เค้กนี้เด่นกว่าเค้กทั่วไปคือทางร้านรับทำหน้าเค้กเป็นรูป + ใส่ QR Code ได้ด้วย (เหมาะมากกับคนที่อยากซ่อนคลิป/ข้อความไว้ให้เปิดตอนตัดเค้ก) ทริคส่วนตัวคือถ้าจะทำเป็น QR แนะนำให้เตรียมลิงก์ไว้ล่วงหน้า เช่น คลิปเซอร์ไพรส์ใน YouTube แบบไม่ลิสต์, Google Drive, หรือหน้าเว็บที่มีข้อความ และเช็กให้สแกนได้จริงก่อนส่งให้ร้าน จะได้ไม่พลาดตอนถึงเวลาเซอร์ไพรส์ ถ้าใครกำลังหา “เค้กมะพร้าว” ที่รสชาติดีและมีลูกเล่นให้คนรับประทับใจ Coconut Cloud Cake เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบแนวเค้กนุ่ม ๆ ไส้เยอะ ๆ และอยากให้ของขวัญที่มีความหมายมากกว่าแค่ของหวาน ปล. เห็นหลายคนค้นหาของกินอย่าง toshin ice cream ด้วย ถ้าจัดเป็นทริปของหวาน แนะนำแพลนแบบเบา ๆ คือเริ่มจากไอศกรีมก่อนแล้วค่อยตามด้วยเค้ก จะช่วยบาลานซ์ความหวานและกินสนุกขึ้น (ส่วนใครจะสั่งเค้กไปกินที่บ้านก็สะดวกมาก) สำหรับคนที่สงสัยเรื่อง “ผงวุ้น หาซื้อได้ที่/ราคา” ถ้าจะทำขนมมะพร้าวแนวเยลลี่เองที่บ้าน ผงวุ้นหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ ๆ ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ และออนไลน์ทั่วไป ราคามักต่างกันตามแบรนด์และขนาดซอง แนะนำเทียบราคาต่อกรัมก่อนซื้อ จะคุ้มกว่าและเลือกให้เหมาะกับปริมาณที่ทำค่ะ