Kinki Japanese Progressive Dining & Bar

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “KINKI Japanese Progressive Dining & Bar” แล้วลังเลว่าจะเหมาะกับโอกาสไหน เราว่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์ “ดินเนอร์วันพิเศษ” มาก ๆ โดยเฉพาะคนที่อยากได้ทั้งบรรยากาศและอาหารที่มีลูกเล่นแบบ progressive (คือไม่ใช่แค่ซูชิ/ซาชิมิธรรมดา แต่มีการจัดจานและรสชาติที่สนุกขึ้น) บรรยากาศร้านเป็นญี่ปุ่นโมเดิร์น ไฟอุ่น ๆ ช่วงเย็นไปจนค่ำคือถ่ายรูปสวยแทบทุกมุม ทั้งโซฟานั่งสบาย เคาน์เตอร์บาร์ก็ดูเท่ เหมาะกับมากับแฟนหรือมากับเพื่อนเป็นกรุ๊ปเล็ก ๆ ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำแต่งโทนเรียบ ๆ หรือสีเข้มหน่อยจะเข้ากับไฟร้านและทำให้ภาพดูละมุน เรื่องอาหาร จุดที่เราชอบคือ “ความตั้งใจในการนำเสนอ” บางเมนูจะมีเอฟเฟกต์ควันแบบ mist-ery ตอนเสิร์ฟ ทำให้โต๊ะดูมีอะไรและถ่ายคลิปสนุก (สายคอนเทนต์น่าจะถูกใจ) รสชาติโดยรวมกินเพลิน วัตถุดิบสด และ plating สวยแบบที่เหมาะกับมื้อฉลองจริง ๆ อีกเมนูที่จำได้คือพาสต้ามันไตโกะและคาราสุมิพริกสด (Mentaiko and Karasumi Fresh Chili Pasta) กลิ่นหอม เค็มนัวกำลังดี กินคู่กับเมนูญี่ปุ่นอื่น ๆ บนโต๊ะแล้วไม่เลี่ยน ถ้ามาเพื่อฉลองวันเกิด/วันครบรอบ แนะนำให้บอกพนักงานตอนจองหรือก่อนเข้าร้าน เพราะทางร้านมีของหวาน/เค้กเล็ก ๆ เป็นเซอร์ไพรส์ให้ บรรยากาศตอนยกมาให้คือช่วยทำให้โมเมนต์พิเศษขึ้นจริง (ถ่ายรูปออกมาน่ารักมาก) ทิปส่วนตัวก่อนไป: ถ้าอยากได้ที่นั่งสวย ๆ แนะนำจองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงศุกร์-เสาร์ หรือถ้าจะไปเป็นกรุ๊ปเพื่อดินเนอร์ฉลอง จะได้จัดโต๊ะและเวลาเสิร์ฟให้เข้ากับจังหวะถ่ายรูป/เป่าเค้กได้พอดี สรุปแล้ว KINKI Japanese Progressive Dining & Bar เป็นอีกร้านในกรุงเทพที่เหมาะกับ “กินดี + รูปสวย + ฉลองได้” ครบในที่เดียวค่ะ