ayam bakar arto moro Jogja

Begitu denger ada ayam bakar Arto Moro di Jogja, aku langsung kepo karena biasanya orang-orang lebih dulu kenal yang di Semarang atau Klaten. Pas dateng, tampilannya udah bikin laper duluan: ayam bakar pedas manis di atas piring hijau, ditemani lalapan kol, kemangi, irisan timun, plus semangkuk sup bening hangat. Simpel, tapi kelihatan niat. Bumbunya tipe yang meresap sampai ke dalam, bukan cuma nempel di kulit. Rasa pedas manisnya balance banget, jadi buat yang nggak terlalu kuat pedas masih aman, tapi tetap berasa nendang. Aku sempet cobain pakai nasi hangat dan disiram sedikit kuah sup beningnya, makin mantap sih. Kuahnya ringan, gurih, pas buat netralin pedas dari ayam bakarnya. Kalau kamu pernah coba Ayam Bakar Artomoro Semarang atau Ayam Bakar Artomoro Klaten, menurutku versi Jogja ini nggak kalah. Karakter bumbunya mirip: manis khas Jawa tapi ada sentuhan pedas yang bikin nagih. Buat yang lagi liburan ke Jogja dan kangen rasa ayam bakar Artomoro dari Semarang atau Klaten, ini bisa jadi pelarian yang cukup memuaskan. Tips dari aku: pesan tingkat kepedasan sesuai kemampuan, karena pedasnya bisa di-custom. Kalau suka lalapan, jangan lupa makan bareng kemangi dan kol biar ada sensasi segernya. Enak juga kalau ditambah sambal lagi biar lebih nampol. Datangnya agak lebih awal kalau jam makan, soalnya ramai dan kadang harus nunggu agak lama. Menurutku, ayam bakar Arto Moro di Jogja ini cocok buat kamu yang lagi hunting kuliner malam, cari makan bareng teman atau keluarga, atau sekadar pengen bandingin rasanya dengan Ayam Bakar Artomoro Semarang dan Klaten. Buat pecinta ayam bakar pedas manis, tempat kayak gini wajib masuk list kulineran di Jogja.