モリナガ（Morinaga） 和栗ケーキ

ถ้าใครเสิร์ชหา “morinaga cake” แล้วอยากได้ขนมที่กินง่าย พกสะดวก และมีฟีลญี่ปุ่นชัดๆ เราว่า Morinaga Japanese Chestnut Cake (เค้กเกาลัดญี่ปุ่น) ตัวนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นสินค้าตามฤดูกาลช่วงฤดูใบไม้ร่วง แพ็กเกจจะมาโทนเหลือง/น้ำตาล มีลายใบไม้ร่วงกับภาพเค้กผ่าครึ่งให้เห็นไส้ชัดๆ เห็นปุ๊บเดาได้เลยว่าเป็นลิมิเต็ด ตัวเค้กเป็นทรงกลม เคลือบช็อกโกแลตนม (milk chocolate) ด้านนอก พอแกะซองจะได้กลิ่นช็อกโกแลตนำก่อนเลย แล้วค่อยตามด้วยกลิ่นหอมๆ แบบเกาลัดญี่ปุ่น เนื้อเค้กด้านในเป็นเค้กนุ่มสีอ่อน แบ่งเป็น 2 ชั้น และมีไส้ครีมเกาลัดอยู่ตรงกลาง เวลากัดจะได้ความนุ่มฟูของเค้ก ตัดกับความหนึบละมุนของครีมเกาลัด กินเพลินมาก ไม่แห้งคอ อีกอย่างที่ชอบคือเขา “ห่อแยกชิ้น” ในกล่อง (ในกล่องจะมีหลายชิ้นตามแพ็ก) ทำให้พกไปกินระหว่างวันได้ง่าย จะเอาไปเป็นของฝากเล็กๆ หรือวางบนโต๊ะทำงานไว้กินกับชา/กาแฟก็เหมาะมาก เราลองกินคู่กับกาแฟดำแล้วเข้ากันดี เพราะช็อกโกแลตนมจะช่วยให้รสละมุน ส่วนครีมเกาลัดจะให้ความหอมหวานแบบนุ่มๆ ทริคส่วนตัวถ้าอยากอร่อยขึ้น: แช่ตู้เย็นสัก 20–30 นาที ช็อกโกแลตด้านนอกจะเซ็ตตัวขึ้น กัดแล้วฟีลแน่นๆ หน่อย แต่ไส้ยังนุ่มอยู่ หรือถ้าอยากได้ความหอมแบบเค้กอบใหม่ๆ ลองปล่อยไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนกินไม่นาน กลิ่นเกาลัดจะเด่นขึ้น โดยรวมสำหรับคนที่กำลังเล็ง Morinaga cake โดยเฉพาะสายเกาลัด/ขนมฤดูใบไม้ร่วง เราว่าตัวนี้ควรลองอย่างน้อยสักครั้ง รสชาติหวานกำลังดี เนื้อสัมผัสนุ่ม ไส้ครีมเกาลัดชัด และแพ็กเกจน่ารักสมเป็นขนมลิมิเต็ดของฤดูใบไม้ร่วงจริงๆ