สำหรับคนที่ชอบทานผลไม้เปรี้ยวหวานอย่างลูกไหนและพลัม การเพิ่มเครื่องเคียงอย่างพริกเกลือสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับผลไม้ชนิดนี้ได้มากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาเลือกเฟ้นผลไม้เหล่านี้ ผมมักจะเลือกลูกไหนที่เนื้อกรอบหวานอมเปรี้ยวกำลังดีหรือพลัมที่เนื้อแน่นและมีรสหวานช่วยตัดความเผ็ดของพริกเกลือ การทำพริกเกลือเองก็ไม่ยากเลยครับ เพียงผสมเกลือป่นกับพริกป่นแบบละเอียดในอัตราที่ชอบ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นจิ้มผลไม้สักชิ้นลงไป จะได้รสชาติที่หลากหลายและเพิ่มความสนุกในการทานผลไม้ได้ดีทีเดียว ผมชอบทานคู่กับข้าวเหนียวดำลืมผัว ที่เป็นข้าวเหนียวหวานหวานเหนียวนุ่มรสชาติกลมกล่อม ช่วยเพิ่มความอิ่มท้องและความหลากหลายของรสชาติในมื้อนี้ นอกจากนี้ ยังแนะนำให้ลองทานคู่กับน้ำส้มสายชูหมักหรือบีบมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มมิติให้กับรสชาติของพริกเกลือและผลไม้ โดยรวมแล้วการทานลูกไหน พลัม กับพริกเกลือเป็นการผสมผสานที่ลงตัวและสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ ให้กับการทานผลไม้ เหมาะกับคนที่ชอบอะไรแปลกใหม่แต่ไม่ซับซ้อนครับ ลองทำตามดูแล้วจะติดใจแน่นอน!