ราดหน้าในตำนาน

สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานราดหน้าในแบบไม่ธรรมดา ร้านโรงปี๊บในปัตตานีถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ห้ามพลาดเลยครับ ที่นี่เขาเสิร์ฟราดหน้าจานยักษ์ที่มีความพิเศษตรงที่ใช้เส้นกรอบกรุบกรอบ มาพร้อมกุ้งสด ลูกชิ้นและผักคะน้าสด ๆ ราดด้วยน้ำราดหน้าที่เข้มข้นกลมกล่อมอย่างลงตัว ผมเคยได้ลองชิมราดหน้าโรงปี๊บแล้วรู้สึกว่าคุณภาพวัตถุดิบที่ใช้ดีมากครับ กุ้งสดเด้งกรอบ ลูกชิ้นเต็มคำ ส่วนเส้นกรอบช่วยเพิ่มสัมผัสที่แตกต่างจากราดหน้าแบบทั่วไปได้ดีเลยทีเดียว น้ำซอสที่ราดหน้ารสชาติเข้มข้นไม่หวานจนเกินไป ทำให้ไม่เลี่ยนและอยากทานต่อเรื่อย ๆ ร้านตั้งอยู่ที่โรงปี๊บ หรือ Rong Peep เป็นจุดเช็คอินยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนปัตตานี หากคุณชอบอาหารจานใหญ่และรสชาติเข้มข้น ร้านนี้เหมาะกับคุณแน่นอน แถมยังเป็นโอกาสดีที่ได้ลิ้มรสดั้งเดิมแบบไม่เหมือนใครอีกด้วย