生の豆苗とレンチン豚しゃぶの韓国風サラダ！

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『豆苗ともやしの韓国風冷しゃぶサラダ』

豆苗生で食べたことある？

生で食べるとビタミンCの吸収率UP、他の栄養価も効率よく摂取できてお肌と身体にめっちゃ良いんよ🥹💓

青臭さが苦手な人は、ぜひこのレシピでトライしてみて✊

韓国風のピリ辛味とレンジで作る超しっとり豚しゃぶが相性抜群！

ぜひ作ってみてね！

🌱材料(2人分)

豚ロース薄切り肉 150g

豆苗 1パック

もやし 1袋

ミニトマト 5個

A:醤油 大さじ1.5

A:酢 大さじ1

A:コチュジャン 小さじ2

A:豆板醤 小さじ1(お好みで)

A:砂糖 小さじ1

A:ごま油 小さじ1

A:にんにくチューブ 2cm(お好みで)

白いりごま 適量

📝作り方

①豆苗は根本を切り落とし、3〜4等分に切る。ミニトマトは半分に切る。

②もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分〜3分半加熱し、粗熱が取れたら水分を絞る。

③耐熱皿に豚ロース薄切り肉を重ならないように並べ、酒(分量外)を振りかけてふんわりラップをする。600wの電子レンジで2分〜2分半加熱し、火が通ったら氷水でさっと冷やす。

④ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

⑤④に①〜③を加えて和え、仕上げに白いりごまを振りかける。

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キレイを作る10分野菜レシピのさあやです！

最後までお読みいただきありがとうございます😊

簡単野菜レシピで夫婦で合計−28kg成功！

美肌、ダイエット、腸活のことも♡

@saa_gohan0312

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