ถ้าใครกำลังเสิร์ชว่า “Sushi Kogane ราคา” อยู่ เรามัดรวมข้อมูลที่ไปกินมาจริงไว้ให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้เลยค่ะ ร้านอยู่ย่านเอกมัยในตึก Park Avenue (บรรยากาศจะฟีลซูชิบาร์ นั่งหน้าเคาน์เตอร์ดูเชฟปั้นได้) เหมาะกับวันที่อยากกินซูชิแบบจริงจัง แต่ไม่อยากโดดไปโอมากาเสะแพง ๆ เรื่องราคา: จุดเด่นของร้านคือซูชิเริ่มต้นคำละ 40 บาทจริง ทำให้ลองได้หลายหน้าโดยไม่เจ็บตัว แต่ก็จะมีหน้าที่พรีเมียมราคาสูงขึ้นตามวัตถุดิบ (แนะนำให้ดูป้าย/เมนูหน้าร้านอีกที เพราะบางช่วงมีโปรหรือเปลี่ยนเมนูตามฤดูกาล) ถ้าไปกัน 2 คน แบบอยากอิ่มกำลังดี เราว่าตั้งงบคร่าว ๆ คนละประมาณ 300–600 บาทจะกำลังสนุก ได้ลองหลายอย่าง ทั้งซูชิเดี่ยวและสั่งเป็นเซ็ต เมนูที่เห็นว่าเป็น “Recommended / เมนูขายดี” ของร้านจะมีพวก SUSHI SET ให้เลือก ซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่ไม่อยากคิดเยอะ สั่งแล้วได้หลายหน้ารวมกันในจานเดียว ข้อดีคือคุมงบง่าย และได้ลองรสชาติของร้านแบบภาพรวมก่อน ถ้าไปครั้งแรก เราแนะนำเริ่มจาก “Sushi Set” ก่อน 1 เซ็ต แล้วค่อยเติมซูชิเดี่ยวที่ชอบ เช่น แซลมอน/ทูน่า/ไข่หวาน หรือหน้าพรีเมียมที่อยากลองเป็นพิเศษ ทริคสั่งให้คุ้ม (จากประสบการณ์ส่วนตัว): 1) เปิดด้วยเซ็ตก่อน 1 ชุด จะรู้ว่าแนวข้าว/รสชาติซอส/ความสดถูกใจไหม 2) ค่อยเพิ่มซูชิเริ่มคำละ 40 บาทเป็น “ตัวเติม” ช่วยให้อิ่มและได้ชิมหลายหน้า 3) ถ้าอยากได้ฟีลโอมากาเสะในตึกเอกมัยแบบเบา ๆ ลองนั่งเคาน์เตอร์และถามเชฟเรื่องคำแนะนำได้ บางวันเชฟจะแนะนำคำที่เข้ากับช่วงนั้น สุดท้าย ใครตั้งใจไปเพราะอยากรู้ราคาชัวร์ ๆ แนะนำถ่ายเมนูหรือป้ายราคาไว้ตอนถึงร้านเลยค่ะ จะได้วางแผนสั่งตามงบ และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อคิวเล็กน้อย แต่โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับสายซูชิที่อยากกินดีในราคาจับต้องได้ในย่านเอกมัย