The coordinates of Delicious Don't Miss at Viang Mon.
การไปเยือนเวียงจันทร์ไม่ได้มีเพียงสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีเสน่ห์ที่ไม่ควรมองข้ามในเรื่องของอาหารท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ตลาดสีหอมซึ่งเป็นแหล่งรวมของกินอร่อยหลากหลายเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นต่างชื่นชอบ หนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดคือ ข้าวจี่ปาเต ที่มาพร้อมรสชาติถูกปากและลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน เช่น ร้านที่ในวังเวียงก็ถือว่ามีรสชาติอร่อยจนถูกใจหลายคน แม้จะมีความแตกต่างเล็กน้อยในการทำข้าวจี่ก็ตาม นอกจากนี้ยังมีเมนูพิซซ่าทอดที่เป็นหนึ่งเดียวในตลาดนี้ รสชาติเข้มข้นและกรอบนอกนุ่มใน ได้ลองทานแล้วจะรู้สึกเหมือนได้สัมผัสความคลาสสิกของพิซซ่าแบบใหม่ที่ตลาดสีหอมเท่านั้นที่จะมีให้ เมนูที่น่าสนใจอีกอย่างคือหมาล่าไฟลุกที่ทำสดใหม่พร้อมความเผ็ดร้อนสไตล์ลาวแท้ๆ สามารถเลือกความเผ็ดได้ตามใจชอบ โดยแจ้งความต้องการกับแม่ค้าได้เลย ไม่ว่าจะเป็นเผ็ดมากหรือเผ็ดน้อย ซึ่งทำให้เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสชาติจัดจ้านอย่างแท้จริง อย่าลืมลองชิมขนมครกซึ่งแตกต่างจากที่อื่น เพราะที่นี่แป้งจะเหนียวนุ่มกว่าและรสชาติกำลังดี ไม่หวานมาก ทำให้ขนมครกเวียงจันทร์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าสนใจ ประสบการณ์ของผมเองที่ได้เดินเล่นในตลาดสีหอมเวียงจันทร์คือความรู้สึกเหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารแบบแท้จริง ที่ผู้คนต่างแฮปปี้และเป็นกันเอง นอกจากจะได้ลิ้มรสของอร่อยแล้ว ยังได้เข้าใจวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอีกด้วย หากใครมีโอกาสเดินทางไปเวียงจันทร์ อย่าลืมแวะที่ตลาดสีหอม เพื่อสัมผัสความอร่อยที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และความหลากหลายที่รอให้ทุกคนได้ค้นพบกันครับ
