เผื่อใครกำลังหาข้อมูล “the nine shabu / the nine shabu & grill” ก่อนจะไป เราสรุปสิ่งที่เจอจากการไปกินจริงไว้ให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกคือคอนเซ็ปต์ร้านชัดมาก: ที่นี่เป็นบุฟเฟ่ต์ที่รวมทั้งชาบูและหมูกระทะไว้ด้วยกัน ใครไปเป็นแก๊งมักมีคนอยากกินไม่เหมือนกัน ร้านนี้ช่วยจบปัญหาได้ดี เราชอบตรงที่ไลน์อาหารดูสะอาด เติมของค่อนข้างไว ทำให้เลือกหยิบได้สบายใจ ไลน์ของสด/ของกินเล่นถือว่าหลากหลาย (สายกินเนื้อ/หมูเลือกได้เยอะ) และถ้าใครเป็นสายชาบูที่อยากกินแบบ “ชาบูถ้วย” หรืออยากกินปริมาณไม่เยอะมาก แนะนำให้เริ่มจากตักทีละนิดแล้วค่อยเติม จะได้ลองหลายอย่างไม่อิ่มเร็ว น้ำซุปหรือซอสแนะนำให้ชิมก่อนแล้วค่อยปรุงเพิ่ม เพราะบางรสเข้มข้นอยู่แล้ว บรรยากาศร้านโดยรวมเหมาะกับมากับเพื่อนหรือครอบครัว โต๊ะนั่งค่อนข้างเป็นสัดส่วน ทำให้ปิ้งย่างแล้วควันไม่รบกวนกันมาก (ส่วนตัวเราให้คะแนนเรื่องความเป็นระเบียบและความสะอาดของโต๊ะ/ไลน์อาหาร) ไฮไลต์ที่อยากป้ายยาเลยคือโซนของหวาน โดยเฉพาะไอติม/ของหวานที่ตักได้เอง ใครเป็นสายหวานคือควรเผื่อท้องไว้หน่อย เราชอบวิธีกินของตัวเองคือ ก่อนจะเริ่มรอบเนื้อหนัก ๆ จะพยายามไม่ดื่มหวานมาก และเก็บของหวานไว้ท้ายมื้อ จะได้ฟินแบบไม่แน่นเกินไป ถ้าใครกำลังหาดู “รูปภาพของ the nine shabu” แนะนำให้ถ่ายช่วงต้นมื้อค่ะ ไลน์อาหารจะเต็มและดูน่ากินสุด ๆ ส่วนเรื่องเวลาไปกิน ถ้าเลี่ยงช่วงพีค (เย็นวันศุกร์-อาทิตย์) ได้ จะนั่งสบายและต่อคิวน้อยกว่า สรุป: The Nine Shabu & Grill เหมาะกับคนที่อยากได้บุฟเฟ่ต์ชาบู+หมูกระทะในร้านเดียว เน้นความสะอาด ของให้เลือกเยอะ และปิดท้ายด้วยไอติมแบบจุก ๆ ใครกำลังลังเล แนะนำให้ไปลองสักครั้งค่ะ