Automatically translated.View original post

Corn roti, orchid roti

4/6 Edited to

... Read moreถ้าพูดถึงโรตีที่อร่อยและแตกต่างแบบไม่เหมือนใคร ต้องยกให้โรตีข้าวโพดและโรตีกล้วยหอมที่พี่ทรายทำขายหน้าบ้าน อ.วังเจ้า จ.ตากเลยค่ะ โรตีที่นี่ไม่ใช่แค่แป้งทอดธรรมดา แต่พี่ทรายเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ รวมถึงข้าวโพดหวานและกล้วยหอมลูกโตที่หั่นลงไป ทำให้ทุกคำที่กินเต็มไปด้วยรสชาติหวานหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้าน เมื่อกินคู่กับนมข้นหวานหรือไซรัปรสชาติต่างๆ โรตีจะยิ่งนุ่มและกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากความอร่อยแล้ว การได้มานั่งที่ร้านหน้าบ้านก็ถือเป็นความชิลอีกอย่างหนึ่ง คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศแบบสบายๆ เหมือนกินในบ้านเพื่อน บางวันร้านมีเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ถึงบ่าย ส่วนบางวันจะเป็นช่วงเย็นถึงค่ำ ทำให้สะดวกสำหรับคนที่อยากทานทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น เคล็ดลับอีกอย่างของโรตีที่พี่ทรายทำ คือการทำแป้งให้บางและกรอบนอกนุ่มใน ส่วนท็อปปิ้งอย่างข้าวโพดกับกล้วยหอมก็หั่นมาอย่างพอดีคำ ไม่เยอะเกินไป ทำให้รสชาติแต่ละส่วนผสมเข้ากันอย่างลงตัว ถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวหรือผ่านไปแถวจังหวัดตาก อย่าลืมแวะมาลองชิมโรตีของพี่ทรายดูนะคะ รับรองว่าทั้งความหอมหวานและความสดใหม่จากวัตถุดิบ จะทำให้ติดใจจนอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอนค่ะ