สูตรนี้ต้องลอง..💖 ทำดูกันนะจ๊ะ.🥰 อร่อยมากๆ.💞😋😋
จากประสบการณ์การทำอาหารสูตรเห็ดโคนผัดปลาทูทอดนี้ สิ่งที่สำคัญคือการเลือกวัตถุดิบสดใหม่อย่างเห็ดโคนที่กรุบกรอบและปลาทูทอดที่หอมกรุ่น ส่วนผสมอย่างข่าอ่อน, หอมแดง, พริกสด และใบมะกรูด จะช่วยเสริมความหอมและเพิ่มความรสชาติให้ครบเครื่องมากขึ้น ทำให้เมนูนี้มีรสกลมกล่อมและรสชาติที่กลมกล่อมอย่างลงตัว เคล็ดลับที่ชอบใช้คือการเจียวกระเทียมและหอมแดงจนหอมก่อนแล้วใส่เครื่องอื่น ๆ ตามลำดับ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเค็มที่พอดี การใช้ปลาทูทอดช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติเค็มนิด ๆ ทำให้เมนูนี้เหมาะกับการทานเป็นกับข้าวแกล้มกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งในช่วงที่อยากทานอาหารรสจัดและมีเนื้อสัมผัสหลากหลาย สูตรนี้ตอบโจทย์มากครับ ไม่ว่าจะทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงรับประทาน ต่างก็ชื่นชอบและขอสูตรกันหลายครั้งเลย